witamina C

Witamina C (kwas askorbinowy) jest niezbędnym mikroskładnikiem odżywczym, którego ludzie nie są w stanie syntetyzować i muszą dostarczać z pożywieniem. Pełni kluczową rolę jako kofaktor w licznych reakcjach enzymatycznych, w tym w biosyntezie kolagenu, karnityny i neuroprzekaźników oraz w metabolizmie białek.

W praktyce klinicznej witamina C jest ceniona za właściwości antyoksydacyjne, zdolność do wspomagania układu odpornościowego oraz udział w procesach gojenia ran. Niedobór witaminy C prowadzi do szkorbutu, charakteryzującego się osłabieniem struktury naczyń krwionośnych, zaburzeniami w tworzeniu kości i tkanki łącznej, a także problemami z gojeniem się ran.

Badania wskazują na potencjalne zastosowanie wysokich dawek witaminy C podawanych dożylnie jako terapii wspomagającej w leczeniu niektórych nowotworów, sepsy oraz jako wsparcie w rekonwalescencji po zabiegach chirurgicznych. Rekomendowane dzienne spożycie dla dorosłych wynosi 75-90 mg, natomiast zapotrzebowanie wzrasta u osób palących, kobiet w ciąży i karmiących piersią oraz osób narażonych na stres oksydacyjny.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl