enzymy trawienne

Enzymy trawienne to białka, które pełnią kluczową rolę w procesie trawienia, rozkładając złożone składniki pokarmowe na mniejsze cząsteczki, które organizm może łatwo wchłaniać. Wydzielane są przez różne gruczoły układu pokarmowego, takie jak ślinianki, żołądek, trzustkę oraz błonę śluzową jelita cienkiego.

Główne grupy enzymów trawiennych obejmują: amylazy (rozkładające węglowodany), proteazy (trawienie białek), lipazy (trawienie tłuszczów), a także laktazę, sacharazę i maltazę odpowiedzialne za trawienie cukrów. Enzymy działają w określonych warunkach pH – amylaza ślinowa w środowisku neutralnym lub lekko zasadowym, pepsyna w środowisku kwaśnym żołądka, a enzymy trzustkowe w zasadowym środowisku dwunastnicy.

Niedobór enzymów trawiennych może prowadzić do zaburzeń trawienia, objawów dyspeptycznych, wzdęć, biegunek lub zaparć. Występuje w wielu schorzeniach, takich jak przewlekłe zapalenie trzustki, mukowiscydoza, celiakia czy nietolerancje pokarmowe. W leczeniu stosuje się suplementację odpowiednimi preparatami enzymatycznymi, szczególnie w przypadku zewnątrzwydzielniczej niewydolności trzustki.

Diagnostyka niedoborów enzymów trawiennych obejmuje badania krwi, kału, testy oddechowe oraz obrazowanie trzustki. Leczenie powinno być dostosowane do przyczyny niedoboru i może obejmować suplementację enzymów trzustkowych, modyfikacje dietetyczne oraz leczenie choroby podstawowej.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl