nietolerancja cukru

Nietolerancja cukru (cukrów) to zaburzenie metaboliczne charakteryzujące się upośledzeniem zdolności organizmu do prawidłowego trawienia i wchłaniania określonych cukrów. Najczęstszą formą jest nietolerancja laktozy, spowodowana niedoborem enzymu laktazy, który rozkłada laktozę (cukier mleczny) na glukozę i galaktozę. Inne formy obejmują nietolerancję fruktozy, sacharozy czy maltozy.

Objawy nietolerancji cukru rozwijają się zwykle w ciągu kilku godzin po spożyciu problematycznego produktu i obejmują: wzdęcia, bóle brzucha, biegunkę, nudności oraz nadmierną produkcję gazów. W przeciwieństwie do alergii pokarmowych, nietolerancja cukru nie angażuje układu immunologicznego i nie powoduje reakcji anafilaktycznych.

Diagnostyka nietolerancji cukru obejmuje testy oddechowe (np. test wodorowy), testy krwi oraz próby eliminacyjne. Leczenie polega głównie na modyfikacji diety i ograniczeniu spożycia nietolerowanego cukru. W niektórych przypadkach pomocne mogą być preparaty enzymatyczne przyjmowane przed posiłkami zawierającymi problematyczne substancje. Należy różnicować nietolerancję cukru z innymi zaburzeniami przewodu pokarmowego, takimi jak zespół jelita drażliwego czy celiakia.

Powiązane wpisy

  1. 11.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl