dzienne zapotrzebowanie

Dzienne zapotrzebowanie to termin określający ilość składników odżywczych, jaką organizm potrzebuje w ciągu doby dla prawidłowego funkcjonowania. W praktyce klinicznej często posługujemy się wartościami referencyjnymi, takimi jak RDA (Recommended Dietary Allowance) czy RDI (Reference Daily Intake).

Dzienne zapotrzebowanie obejmuje zarówno makroskładniki (białka, tłuszcze, węglowodany), jak i mikroskładniki (witaminy, minerały, pierwiastki śladowe). Wartości te są zróżnicowane w zależności od płci, wieku, masy ciała, poziomu aktywności fizycznej oraz stanu fizjologicznego (np. ciąża, laktacja). Znajomość tych wartości pozwala na odpowiednie planowanie diety zarówno pacjentów hospitalizowanych, jak i ambulatoryjnych.

W kontekście klinicznym, szczególnie istotne jest określenie dziennego zapotrzebowania energetycznego (całkowitej liczby kalorii), które można obliczyć za pomocą różnych wzorów (np. Harris-Benedict, Mifflin-St Jeor) oraz zapotrzebowania na białko (zwłaszcza u pacjentów w stanach katabolicznych). Niedobory lub nadmiary względem dziennego zapotrzebowania mogą prowadzić do zaburzeń metabolicznych i chorób dietozależnych.

Powiązane wpisy

  1. 12.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl