cytrynian

Cytrynian to sól kwasu cytrynowego, będąca ważnym związkiem organicznym występującym naturalnie w organizmie człowieka. Odgrywa kluczową rolę w cyklu Krebsa (cyklu kwasu cytrynowego), który jest podstawowym procesem metabolicznym umożliwiającym produkcję energii w komórkach.

W medycynie cytryniany znalazły zastosowanie jako środki przeciwzakrzepowe (cytrynian sodu), środki alkalizujące mocz (cytrynian potasu) oraz w terapii kamicy nerkowej (cytrynian potasu). Cytrynian magnezu jest stosowany jako uzupełnienie magnezu, a cytrynian wapnia jako źródło wapnia przy jego niedoborach.

Cytryniany są również wykorzystywane jako składniki preparatów buforujących kwas żołądkowy, a także jako konserwanty i regulatory kwasowości w przemyśle farmaceutycznym. W diagnostyce laboratoryjnej cytryniany sodu służą jako antykoagulanty do pobierania próbek krwi przeznaczonych do badań koagulologicznych.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl