sok trzustkowy

Sok trzustkowy to enzymatyczna wydzielina trzustki, która odgrywa kluczową rolę w procesie trawienia. Składa się z wody, elektrolitów oraz enzymów trawiennych, takich jak amylaza trzustkowa, lipaza trzustkowa, trypsyna, chymotrypsyna oraz nukleazy. Dzienna produkcja soku trzustkowego wynosi około 1,5-2 litrów.

Wydzielanie soku trzustkowego jest regulowane przez hormony dwunastnicy – sekretynę i cholecystokininę (CCK). Sekretyna stymuluje wydzielanie składników wodorowęglanowych, natomiast CCK odpowiada za sekrecję enzymów trawiennych. Sok trzustkowy jest alkaliczny (pH 7,5-8,8), co neutralizuje kwaśną treść żołądkową w dwunastnicy, tworząc optymalne warunki dla działania enzymów trzustkowych.

Zaburzenia produkcji soku trzustkowego mogą wystąpić w przebiegu chorób trzustki, takich jak przewlekłe zapalenie trzustki, mukowiscydoza czy nowotwory tego narządu. Niedostateczna produkcja enzymów trzustkowych prowadzi do zespołu złego wchłaniania, manifestującego się biegunką tłuszczową (steatoreą), utratą masy ciała oraz niedoborami witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. W diagnostyce zewnątrzwydzielniczej funkcji trzustki wykorzystuje się m.in. oznaczanie elastazy-1 w kale oraz testy czynnościowe.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl