enzym trawienny

Enzymy trawienne to białka katalizujące reakcje chemiczne zachodzące podczas procesu trawienia pokarmów. Odgrywają kluczową rolę w rozkładzie złożonych cząsteczek pokarmowych (białek, węglowodanów, tłuszczów) na prostsze związki, które mogą być wchłaniane przez organizm i wykorzystywane w procesach metabolicznych.

Główne enzymy trawienne obejmują: amylazę (rozkładającą węglowodany), proteazy (trawienie białek) oraz lipazy (trawienie tłuszczów). Są one wytwarzane przede wszystkim przez gruczoły ślinowe, komórki wydzielnicze żołądka, trzustkę oraz jelito cienkie. Niedobór enzymów trawiennych może prowadzić do zaburzeń trawienia i wchłaniania, manifestujących się bólami brzucha, wzdęciami czy biegunkami.

W praktyce klinicznej enzymy trawienne stosowane są jako preparaty wspomagające trawienie u pacjentów z niewydolnością trzustki, po resekcji żołądka, a także w niektórych chorobach przewodu pokarmowego. Diagnostyka niedoborów enzymów trawiennych obejmuje m.in. badanie elastazy-1 w kale oraz testy oddechowe oceniające funkcję trawienną.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl