owoc bzu czarnego

Owoc bzu czarnego (Sambucus nigra) to drobna, kulista jagoda o ciemnofioletowej, niemal czarnej barwie, występująca w baldachokształtnych owocostanach. W medycynie owoce te są cenione ze względu na bogactwo związków biologicznie czynnych, w tym antocyjanów, flawonoidów, garbników oraz witamin A i C.

Zastosowanie owoców bzu czarnego w medycynie obejmuje głównie stany przeziębieniowe i grypopodobne, gdzie wykazują działanie przeciwgorączkowe, napotne i przeciwwirusowe. Badania naukowe potwierdzają ich potencjał w skracaniu czasu trwania infekcji górnych dróg oddechowych oraz łagodzeniu objawów.

Należy pamiętać, że świeże, niedojrzałe owoce bzu czarnego zawierają glikozydy cyjanogenne i mogą powodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe. W celach leczniczych stosuje się wyłącznie dojrzałe, termicznie przetworzone owoce, które są bezpieczne w użyciu. Preparaty z owoców bzu czarnego mogą być pomocne w terapii uzupełniającej infekcji oraz jako środek wzmacniający odporność.

Powiązane wpisy

  1. 12.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl