alergia pokarmowa

Alergia pokarmowa to nieprawidłowa odpowiedź immunologiczna organizmu na spożyty pokarm, który jest normalnie tolerowany przez zdrowe osoby. Mechanizm reakcji najczęściej opiera się na odpowiedzi IgE-zależnej, choć znane są również reakcje nie-IgE-zależne. Do najczęstszych alergenów pokarmowych należą: mleko krowie, jaja, orzeszki ziemne, orzechy drzewne, ryby, skorupiaki, soja i pszenica.

Objawy alergii pokarmowej mogą być różnorodne i obejmować manifestacje skórne (pokrzywka, atopowe zapalenie skóry), żołądkowo-jelitowe (wymioty, biegunka, bóle brzucha), oddechowe (nieżyt nosa, astma) oraz ogólnoustrojowe (anafilaksja). Nasilenie symptomów zależy od ilości spożytego alergenu, indywidualnej wrażliwości pacjenta oraz współistniejących czynników, takich jak wysiłek fizyczny czy infekcje.

Diagnostyka alergii pokarmowej opiera się na szczegółowym wywiadzie, testach skórnych, oznaczaniu specyficznych przeciwciał IgE oraz dietach eliminacyjnych z próbami prowokacji. Złotym standardem w potwierdzaniu alergii pokarmowej pozostaje podwójnie zaślepiona próba prowokacji z placebo (DBPCFC). Leczenie polega głównie na ścisłym unikaniu alergenów, farmakoterapii objawowej oraz, w wybranych przypadkach, immunoterapii swoistej.

Powiązane wpisy

  1. 11.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl