zespół alergii jamy ustnej

Zespół alergii jamy ustnej (ZAJO), znany również jako zespół alergii jamy ustnej na pyłki roślin lub zespół pyłkowo-pokarmowy, to reakcja alergiczna występująca po spożyciu surowych owoców, warzyw, orzechów lub przypraw u osób uczulonych na pyłki roślin. Związany jest z krzyżową reaktywnością między białkami alergenowymi obecnymi zarówno w pyłkach, jak i pokarmach roślinnych.

Objawy ZAJO obejmują świąd, mrowienie lub pieczenie warg, jamy ustnej, języka, gardła oraz czasem obrzęk tych okolic. Dolegliwości pojawiają się zwykle w ciągu kilku minut po ekspozycji na alergen i zazwyczaj ustępują samoistnie w ciągu 30-60 minut. Charakterystyczną cechą jest to, że objawy ograniczają się głównie do jamy ustnej i gardła, a reakcje ogólnoustrojowe występują rzadko.

Diagnostyka ZAJO opiera się na wywiadzie klinicznym, testach skórnych, oznaczeniu swoistych IgE oraz próbach prowokacyjnych. Leczenie polega głównie na unikaniu pokarmów wywołujących objawy, choć u niektórych pacjentów obróbka termiczna (gotowanie, pieczenie) może dezaktywować alergeny i umożliwić spożycie danego produktu. W przypadku wystąpienia objawów stosuje się leki przeciwhistaminowe, a w cięższych przypadkach glikokortykosteroidy lub adrenalinę.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl