glikozyd fenolowy

Glikozyd fenolowy to związek chemiczny, w którym cząsteczka fenolu połączona jest z cukrem (najczęściej glukozą) poprzez wiązanie glikozydowe. Związki te występują naturalnie w wielu roślinach i posiadają różnorodne aktywności biologiczne.

Pod względem struktury chemicznej glikozydy fenolowe składają się z części cukrowej (glikonu) oraz niecukrowej części fenolowej (aglikonu). Różnorodność strukturalna tych związków wynika z rodzaju podstawnika cukrowego oraz typu i pozycji podstawienia w części fenolowej.

W medycynie glikozydy fenolowe wzbudzają zainteresowanie ze względu na ich właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i przeciwdrobnoustrojowe. Przykładami są arbutyna stosowana w zakażeniach układu moczowego, salicyna o działaniu przeciwbólowym czy niektóre antrachinony wykorzystywane jako środki przeczyszczające.

Wiele glikozydów fenolowych jest przedmiotem badań klinicznych pod kątem potencjalnego zastosowania w terapii chorób przewlekłych, w tym chorób sercowo-naczyniowych, neurodegeneracyjnych oraz w onkologii. Związki te często stanowią też bioaktywne składniki tradycyjnych leków roślinnych.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl