dieta MIND

Dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) to model żywieniowy opracowany specjalnie w celu ochrony funkcji poznawczych i zmniejszenia ryzyka rozwoju demencji, w szczególności choroby Alzheimera. Stanowi ona połączenie zasad diety śródziemnomorskiej oraz diety DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

Podstawą diety MIND jest wysokie spożycie pokarmów roślinnych, zwłaszcza warzyw liściastych (co najmniej 6 porcji tygodniowo), innych warzyw i owoców (szczególnie jagodowych – minimum 2 porcje tygodniowo), orzechów (5 porcji tygodniowo) oraz pełnoziarnistych produktów zbożowych. Zaleca się również regularne spożywanie roślin strączkowych, oliwy z oliwek jako głównego źródła tłuszczu, a także umiarkowane spożycie ryb, drobiu i czerwonego wina.

Badania kliniczne wykazały, że przestrzeganie diety MIND może zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby Alzheimera nawet o 53%, a także spowolnić pogorszenie funkcji poznawczych związane z wiekiem. Efekt neuroprotekcyjny diety MIND przypisuje się wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, polifenoli, witamin z grupy B, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz niskiej zawartości nasyconych i trans-tłuszczów.

W praktyce klinicznej dieta MIND może być rekomendowana zarówno jako element profilaktyki pierwotnej zaburzeń poznawczych, jak i wspomagające podejście terapeutyczne u pacjentów z wczesnymi objawami demencji lub z czynnikami ryzyka chorób neurodegeneracyjnych, takimi jak predyspozycje genetyczne czy choroby sercowo-naczyniowe.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl