dieta DASH

Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) to model żywieniowy opracowany specjalnie w celu obniżenia ciśnienia tętniczego. Została stworzona przez Narodowy Instytut Zdrowia w USA i jest rekomendowana przez większość towarzystw kardiologicznych na całym świecie.

Podstawą diety DASH jest zwiększone spożycie warzyw, owoców i niskotłuszczowych produktów mlecznych przy jednoczesnym ograniczeniu tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Dieta kładzie nacisk na produkty bogate w potas, magnez, wapń, błonnik i białko, a ubogie w sód. Badania kliniczne wykazały, że może obniżyć ciśnienie skurczowe o 8-14 mmHg.

Dieta DASH jest szczególnie skuteczna w połączeniu z ograniczeniem spożycia soli (do poziomu poniżej 5-6 g dziennie). Oprócz efektu hipotensyjnego, wykazano również jej korzystny wpływ na profil lipidowy, ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2 oraz zespołu metabolicznego. W praktyce klinicznej dieta DASH stanowi często element niefarmakologicznego leczenia nadciśnienia tętniczego.

Powiązane wpisy

  1. 15.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl