sorbitol ciekły krystalizujący

Sorbitol ciekły krystalizujący to substancja stosowana w przemyśle farmaceutycznym jako substancja pomocnicza. Jest to alkohol cukrowy (poliol) otrzymywany w wyniku redukcji glukozy. W formie ciekłej krystalizującej zachowuje zdolność do tworzenia kryształów, co ma znaczenie w procesach produkcyjnych.

W medycynie sorbitol znajduje zastosowanie jako substancja słodząca, środek nawilżający, stabilizator i wypełniacz w preparatach farmaceutycznych. Posiada właściwości higroskopijne, dzięki czemu zapobiega wysychaniu preparatów. Ze względu na niską wartość kaloryczną i minimalny wpływ na poziom glukozy we krwi jest często wykorzystywany w produktach dla diabetyków.

Sorbitol wykazuje również działanie osmotyczne, co wykorzystuje się w leczeniu zaparć i jako środek przeczyszczający. Przy nadmiernym spożyciu może powodować efekt przeczyszczający i dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Warto pamiętać, że u pacjentów z dziedziczną nietolerancją fruktozy stosowanie sorbitolu jest przeciwwskazane, gdyż może wywołać poważne reakcje metaboliczne.

Powiązane wpisy

  1. 12.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl