antyoksydanty

Antyoksydanty (przeciwutleniacze) to substancje chemiczne, które przeciwdziałają szkodliwemu procesowi utleniania zachodzącemu w komórkach organizmu. Neutralizują one wolne rodniki – niestabilne cząsteczki uszkadzające struktury komórkowe, DNA i białka, przyczyniające się do rozwoju chorób przewlekłych i przyspieszające procesy starzenia.

W praktyce klinicznej antyoksydanty dzielą się na endogenne (wytwarzane przez organizm), takie jak glutation, dysmutaza ponadtlenkowa i katalaza, oraz egzogenne (dostarczane z zewnątrz), do których należą witaminy C i E, karotenoidy, flawonoidy i polifenole. Mechanizm ich działania opiera się na oddawaniu elektronów wolnym rodnikom, przerywając łańcuchowe reakcje oksydacyjne.

Badania kliniczne wskazują na potencjalną rolę antyoksydantów w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych, neurodegeneracyjnych, nowotworowych oraz cukrzycy. Jednak efekty suplementacji antyoksydantami pozostają niejednoznaczne – niektóre badania sugerują korzyści, podczas gdy inne nie wykazują istotnego wpływu lub wskazują na możliwe działania niepożądane przy nadmiernej suplementacji.

W codziennej praktyce lekarskiej zaleca się pacjentom przede wszystkim zbilansowaną dietę bogatą w naturalne antyoksydanty (warzywa, owoce, orzechy, nasiona, zioła), zamiast rutynowej suplementacji. Suplementy antyoksydacyjne należy rozważać indywidualnie, szczególnie u pacjentów narażonych na zwiększony stres oksydacyjny (np. palacze, osoby narażone na zanieczyszczenia środowiskowe).

Powiązane wpisy

  1. 11.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl