czerwień Allura

Czerwień Allura, znana również jako FD&C Red No. 40 lub E129, to syntetyczny barwnik spożywczy o intensywnej czerwonej barwie, powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. Jest jednym z najpopularniejszych czerwonych barwników używanych do nadawania atrakcyjnego wyglądu produktom spożywczym, lekom i kosmetykom.

W medycynie i farmacji czerwień Allura jest wykorzystywana do barwienia powłoczek tabletek, syropów i zawiesin. Substancja ta należy do grupy barwników azowych i jest rozpuszczalna w wodzie, co ułatwia jej aplikację w różnych formach farmaceutycznych. Mimo powszechnego zastosowania, barwnik ten może wywoływać reakcje alergiczne u osób wrażliwych.

Badania kliniczne wykazały, że czerwień Allura może być związana z nasileniem objawów u pacjentów z ADHD oraz z reakcjami nadwrażliwości, szczególnie u osób uczulonych na aspirynę lub cierpiących na astmę. Z tego powodu w praktyce klinicznej zaleca się ostrożność przy przepisywaniu leków zawierających ten barwnik pacjentom z grupy ryzyka, a w niektórych krajach europejskich wprowadzono obowiązek informowania o jego obecności w produktach.

Powiązane wpisy

  1. 13.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl