kwas żołądkowy

Kwas żołądkowy to kluczowy składnik soku żołądkowego, składający się głównie z kwasu solnego (HCl), wytwarzanego przez komórki okładzinowe w błonie śluzowej żołądka. Jego stężenie powoduje, że pH soku żołądkowego wynosi zwykle między 1,5 a 3,5, co czyni go jednym z najbardziej kwaśnych płynów fizjologicznych w organizmie człowieka.

Podstawową funkcją kwasu żołądkowego jest aktywacja pepsynogenu do pepsyny – enzymu odpowiedzialnego za wstępne trawienie białek. Ponadto kwas żołądkowy pełni istotną rolę w obronie przeciwbakteryjnej organizmu, niszcząc wiele patogenów dostających się do żołądka wraz z pokarmem. Uczestniczy również w procesie wchłaniania niektórych składników odżywczych, zwłaszcza witaminy B12 i żelaza.

Zaburzenia sekrecji kwasu żołądkowego mogą prowadzić do różnych stanów patologicznych. Nadmierne wydzielanie kwasu jest związane z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy, refluksem żołądkowo-przełykowym oraz zespołem Zollingera-Ellisona. Z kolei niedobór kwasu żołądkowego (achlorhydria) może skutkować zaburzeniami trawienia, zwiększonym ryzykiem infekcji przewodu pokarmowego oraz niedoborami pokarmowymi, zwłaszcza witaminy B12.

W praktyce klinicznej do hamowania wydzielania kwasu żołądkowego stosuje się inhibitory pompy protonowej, antagonisty receptora H2 oraz leki zobojętniające, które są podstawą farmakoterapii schorzeń związanych z nadkwaśnością.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl