pH żołądkowe

pH żołądkowe to wartość określająca kwasowość soku żołądkowego, która w warunkach prawidłowych wynosi między 1,5 a 3,5. Ta silnie kwaśna wartość jest wynikiem wydzielania kwasu solnego przez komórki okładzinowe błony śluzowej żołądka.

Niskie pH soku żołądkowego pełni kluczowe funkcje fizjologiczne: aktywuje pepsynogen do pepsyny umożliwiając trawienie białek, działa bakteriobójczo chroniąc przed patogenami, ułatwia wchłanianie żelaza, wapnia i witaminy B12 oraz stymuluje wydzielanie hormonów trawiennych.

Zaburzenia pH żołądkowego mogą występować jako nadkwaśność (hiperacydność) obserwowana w chorobie wrzodowej lub refluksie żołądkowo-przełykowym, bądź jako niedokwaśność (hipoacydność) występująca w zanikowym zapaleniu błony śluzowej żołądka czy po gastrektomii. Wartość pH żołądkowego można ocenić za pomocą pH-metrii, gastroskopii z pobraniem wydzieliny żołądkowej lub testów z wykorzystaniem inhibitorów pompy protonowej.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl