kwaśność soku żołądkowego

Kwaśność soku żołądkowego to jeden z kluczowych parametrów fizjologicznych przewodu pokarmowego, bezpośrednio wpływający na procesy trawienne. Wartość pH soku żołądkowego u zdrowego człowieka waha się w granicach 1,5-3,5, co czyni go jednym z najbardziej kwaśnych płynów ustrojowych. Ta wysoka kwasowość jest wynikiem wydzielania kwasu solnego przez komórki okładzinowe śluzówki żołądka.

Prawidłowa kwaśność soku żołądkowego pełni kilka istotnych funkcji: aktywuje pepsynogen do pepsyny umożliwiając trawienie białek, działa bakteriobójczo chroniąc przed patogenami, wspomaga wchłanianie witaminy B12 i żelaza oraz stymuluje wydzielanie hormonów przewodu pokarmowego. Zaburzenia kwaśności mogą manifestować się jako nadkwaśność (hipersekrecja) prowadząca do choroby wrzodowej lub refluks żołądkowo-przełykowy, bądź niedokwaśność (hiposekrecja) skutkująca zaburzeniami trawienia i zwiększonym ryzykiem infekcji.

Ocena kwaśności soku żołądkowego może być przeprowadzona za pomocą badań diagnostycznych takich jak 24-godzinna pH-metria, gastroskopia z pobraniem wycinków błony śluzowej czy test z pentagastryną. Leczenie zaburzeń kwaśności obejmuje stosowanie inhibitorów pompy protonowej, blokerów receptora H2, leków zobojętniających kwas żołądkowy lub suplementację kwasu solnego w przypadkach niedokwaśności.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl