Campylobacter

Campylobacter to rodzaj gram-ujemnych, mikroaerofilnych bakterii o charakterystycznym kształcie spiralnym lub zakrzywionym. Są one jedną z najczęstszych przyczyn bakteryjnych zakażeń przewodu pokarmowego na całym świecie, szczególnie w krajach rozwiniętych. Najważniejszymi gatunkami patogennymi dla człowieka są C. jejuni i C. coli.

Zakażenie Campylobacter (kampylobakterioza) objawia się najczęściej ostrą biegunką, często z domieszką krwi, bólami brzucha, gorączką i wymiotami. Objawy pojawiają się zwykle 2-5 dni po zakażeniu i ustępują samoistnie po około tygodniu. U niektórych pacjentów zakażenie może prowadzić do poważnych powikłań, takich jak zespół Guillaina-Barrégo, reaktywne zapalenie stawów czy zespół drażliwego jelita.

Głównym źródłem zakażeń Campylobacter jest niedogotowane mięso (szczególnie drób), niepasteryzowane mleko oraz skażona woda. Bakterie te są powszechne w przewodzie pokarmowym zwierząt hodowlanych i dzikich. Diagnostyka opiera się na hodowli bakterii z próbek kału, testach immunologicznych lub metodach molekularnych (PCR).

Leczenie kampylobakteriozy jest zwykle objawowe i polega na nawodnieniu i wyrównaniu elektrolitów. W cięższych przypadkach stosuje się antybiotykoterapię, najczęściej makrolidy (azytromycyna, erytromycyna) lub fluorochinolony, choć obserwuje się rosnącą oporność na te ostatnie. Profilaktyka obejmuje właściwą obróbkę termiczną żywności, unikanie niepasteryzowanych produktów mlecznych i przestrzeganie zasad higieny.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl