kampylobakterioza

Kampylobakterioza to choroba zakaźna przewodu pokarmowego wywoływana przez bakterie z rodzaju Campylobacter, najczęściej przez Campylobacter jejuni i Campylobacter coli. Jest jedną z najczęstszych bakteryjnych przyczyn biegunek na świecie, wyprzedzając pod względem częstości występowania salmonellozę w wielu krajach rozwiniętych.

Zakażenie następuje głównie drogą pokarmową poprzez spożycie skażonej żywności (szczególnie niedogotowanego mięsa drobiowego), niepasteryzowanego mleka lub zanieczyszczonej wody. Okres inkubacji wynosi zwykle 2-5 dni. Objawy kliniczne obejmują ostrą biegunkę (często z domieszką krwi), bóle brzucha, gorączkę, nudności i wymioty. U większości pacjentów choroba ma przebieg samoograniczający się i ustępuje po 7-10 dniach bez leczenia przyczynowego.

Powikłania kampylobakteriozy mogą obejmować zespół Guillaina-Barrégo (autoimmunologiczne schorzenie neurologiczne), reaktywne zapalenie stawów oraz zaburzenia jelitowe o przewlekłym charakterze. Diagnostyka opiera się na badaniu mikrobiologicznym kału, a w niektórych przypadkach wykorzystuje się metody molekularne (PCR). Leczenie zwykle jest objawowe, a antybiotykoterapia (makrolidy, fluorochinolony) zalecana jest w ciężkich przypadkach lub u pacjentów z grup ryzyka.

Profilaktyka kampylobakteriozy polega głównie na przestrzeganiu zasad higieny podczas przygotowywania posiłków, dokładnej obróbce termicznej mięsa drobiowego oraz unikaniu spożywania niepasteryzowanych produktów mlecznych. W przypadku podróży do krajów o niższym standardzie sanitarnym zaleca się picie wyłącznie wody butelkowanej lub przegotowanej.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl