metabolity w mleku matki

Metabolity w mleku matki to różnorodne związki chemiczne, które przechodzą z organizmu matki do wydzielanego mleka. Obejmują one zarówno substancje endogenne (naturalnie wytwarzane przez organizm matki), jak i egzogenne (pochodzące z zewnątrz, np. leki, składniki diety, substancje środowiskowe).

Skład mleka matki jest dynamiczny i zmienia się w zależności od fazy laktacji, pory dnia, diety matki oraz indywidualnych uwarunkowań genetycznych. Metabolity obecne w mleku matki mogą wpływać na rozwój niemowlęcia, jego mikrobiotę jelitową, funkcje immunologiczne oraz programowanie metaboliczne.

Do ważnych grup metabolitów w mleku matki należą: hormony (np. kortyzol, melatonina), składniki bioaktywne (oligosacharydy mleka ludzkiego, cytokiny), metabolity pokarmowe (kwasy tłuszczowe, aminokwasy), a także potencjalnie szkodliwe substancje jak niektóre leki, alkohol czy nikotyna. Analiza metabolomiczna mleka matki stanowi ważny obszar badań nad optymalizacją żywienia niemowląt i długoterminowymi efektami karmienia piersią.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl