beta-azaron

Beta-azaron to związek organiczny, pochodna fenylopropenoidu, który występuje naturalnie w niektórych roślinach, w tym w olejku eterycznym tataraku zwyczajnego (Acorus calamus). Chemicznie jest to cis-izomer azaronu, należący do grupy fenylopropenów.

Substancja ta wzbudza zainteresowanie medyczne ze względu na jej potencjalne właściwości farmakologiczne, które obejmują działanie przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe i przeciwpasożytnicze. Jednocześnie badania wskazują na jego hepatotoksyczność oraz działanie genotoksyczne i kancerogenne, co znacząco ogranicza jego zastosowanie kliniczne.

W kontekście medycznym istotne jest, że beta-azaron został sklasyfikowany jako związek potencjalnie niebezpieczny dla zdrowia ludzkiego. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) oraz inne agencje regulacyjne ograniczyły jego stosowanie w produktach spożywczych i leczniczych ze względu na dowody sugerujące, że może powodować uszkodzenia DNA i zwiększać ryzyko rozwoju nowotworów, szczególnie przy długotrwałej ekspozycji.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl