liofilizowany drożdżak

Liofilizowany drożdżak (Saccharomyces) to preparat zawierający żywe kultury drożdży poddane procesowi liofilizacji. Proces ten polega na zamrożeniu, a następnie usunięciu lodu poprzez sublimację w warunkach obniżonego ciśnienia, co pozwala zachować żywotność mikroorganizmów przy jednoczesnym przedłużeniu okresu przydatności.

W medycynie liofilizowany drożdżak stosuje się jako probiotyk, szczególnie w zaburzeniach mikroflory jelitowej. Preparaty zawierające Saccharomyces boulardii są wykorzystywane w profilaktyce i leczeniu biegunek różnego pochodzenia, w tym poantybiotykowych, podróżnych oraz w leczeniu nawracających zakażeń Clostridioides difficile.

Mechanizm działania liofilizowanego drożdżaka obejmuje hamowanie wzrostu patogennych mikroorganizmów, neutralizację toksyn bakteryjnych, stymulację układu odpornościowego oraz wspomaganie odbudowy prawidłowej mikroflory jelitowej. Badania kliniczne potwierdzają skuteczność preparatów Saccharomyces boulardii w skracaniu czasu trwania biegunki ostrej oraz zmniejszaniu ryzyka wystąpienia biegunki związanej z antybiotykoterapią.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl