trawienie

Trawienie to proces, podczas którego organizm przekształca spożywane pokarmy w składniki odżywcze, które mogą być wchłaniane i wykorzystywane przez komórki. Rozpoczyna się w jamie ustnej, gdzie pokarm jest rozdrabniany mechanicznie i mieszany z enzymami zawartymi w ślinie, głównie amylazą ślinową, która rozpoczyna rozkład węglowodanów.

W żołądku pokarm miesza się z sokiem żołądkowym zawierającym kwas solny i pepsynę, które zapoczątkowują trawienie białek. Częściowo strawiony pokarm, zwany chymusem, przechodzi następnie do dwunastnicy, gdzie dołączają do niego enzymy trzustkowe oraz żółć, produkowana przez wątrobę, która emulguje tłuszcze, ułatwiając ich trawienie.

Dalsze etapy trawienia odbywają się w jelicie cienkim, gdzie dochodzi do końcowego rozkładu większości składników odżywczych i ich wchłaniania przez kosmki jelitowe do krwiobiegu i układu limfatycznego. Niestrawione resztki przechodzą do jelita grubego, gdzie następuje wchłanianie wody i elektrolitów, formowanie kału oraz jego wydalanie.

Zaburzenia procesu trawienia mogą prowadzić do różnych dolegliwości, takich jak dyspepsja, refluks żołądkowo-przełykowy, zespół jelita drażliwego czy choroba trzewna. Diagnostyka problemów trawiennych obejmuje badania laboratoryjne, obrazowe oraz endoskopowe, które pozwalają na ocenę struktury i funkcji przewodu pokarmowego.

Powiązane wpisy

  1. 11.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl