ergotyzm

Ergotyzm, znany również jako „ogień świętego Antoniego”, to zatrucie wywołane przez alkaloidy sporyszu (Claviceps purpurea) – grzyba pasożytującego na zbożach, głównie życie. Choroba ta występowała epidemicznie w średniowieczu, obecnie spotykana jest rzadko dzięki udoskonalonym metodom uprawy i przechowywania zbóż.

Wyróżnia się dwie główne postacie ergotyzmu: gangrenową (charakteryzującą się silnym skurczem naczyń krwionośnych, prowadzącym do niedokrwienia kończyn, martwicy i mumifikacji tkanek) oraz konwulsyjną (objawiającą się drgawkami, halucynacjami, psychozą, bólami głowy i wymiotami). Objawy są konsekwencją działania alkaloidów sporyszu na receptory serotoninowe i dopaminowe oraz ich silnego wpływu naczynioskurczowego.

Diagnostyka ergotyzmu opiera się na wywiadzie (spożycie produktów zawierających sporysz), objawach klinicznych oraz wykryciu alkaloidów w próbkach biologicznych. Leczenie obejmuje przerwanie ekspozycji na toksyny, podawanie antagonistów dopaminy, leków rozszerzających naczynia (nitroprusydek sodu, nitrogliceryna), heparyny oraz intensywne leczenie objawowe. W ciężkich przypadkach gangrenowej postaci ergotyzmu może być konieczna amputacja martwiczo zmienionych kończyn.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl