nadwrażliwość na soję

Nadwrażliwość na soję to niepożądana reakcja immunologiczna organizmu na białka sojowe. Może przybierać postać alergii IgE-zależnej, która objawia się gwałtownymi reakcjami po spożyciu produktów sojowych, lub nieimmunologicznej nietolerancji pokarmowej, charakteryzującej się wolniejszym rozwojem objawów gastrycznych.

Objawy nadwrażliwości na soję mogą obejmować: wysypkę skórną, pokrzywkę, świąd, obrzęk warg i jamy ustnej, dolegliwości żołądkowo-jelitowe (bóle brzucha, biegunka, wymioty), a w ciężkich przypadkach reakcje anafilaktyczne zagrażające życiu. U niemowląt może powodować atopowe zapalenie skóry i zaburzenia trawienne.

Diagnostyka obejmuje wywiad kliniczny, testy skórne, oznaczanie swoistych przeciwciał IgE oraz próby eliminacyjno-prowokacyjne. Leczenie polega głównie na ścisłym unikaniu produktów zawierających soję, edukacji pacjenta w zakresie czytania etykiet produktów spożywczych oraz przygotowaniu do postępowania w przypadku przypadkowej ekspozycji.

Należy pamiętać, że soja jest jednym z głównych alergenów pokarmowych podlegających obowiązkowemu oznakowaniu na produktach spożywczych. U niektórych pacjentów z alergią na soję może występować reakcja krzyżowa z innymi roślinami strączkowymi, orzechami ziemnymi czy pyłkami.

Powiązane wpisy

  1. 14.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl