dieta niskocholesterolowa

Dieta niskocholesterolowa to plan żywieniowy mający na celu obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, zwłaszcza frakcji LDL, czyli tzw. „złego cholesterolu”. Jest zalecana osobom z hipercholesterolemią, chorobami układu sercowo-naczyniowego lub czynnikami ryzyka tych schorzeń.

Podstawowe założenia diety niskocholesterolowej obejmują ograniczenie spożycia pokarmów bogatych w cholesterol i tłuszcze nasycone (tłuste mięsa, podroby, pełnotłuste produkty mleczne, żółtka jaj) oraz zwiększenie udziału pokarmów zawierających tłuszcze nienasycone (oleje roślinne, orzechy, awokado, tłuste ryby morskie). Zaleca się również spożywanie produktów bogatych w błonnik rozpuszczalny (owies, jęczmień, owoce, warzywa, nasiona roślin strączkowych), który wspomaga wydalanie cholesterolu z organizmu.

Skuteczność diety niskocholesterolowej można zwiększyć poprzez wzbogacenie jej o produkty zawierające sterole i stanole roślinne, które hamują wchłanianie cholesterolu w przewodzie pokarmowym. W połączeniu z regularną aktywnością fizyczną, utrzymaniem prawidłowej masy ciała i zaprzestaniem palenia tytoniu, dieta ta stanowi ważny element niefarmakologicznego leczenia zaburzeń lipidowych i profilaktyki chorób układu krążenia.

Powiązane wpisy

  1. 14.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl