dieta hipolipemizująca

Dieta hipolipemizująca to plan żywieniowy, który ma na celu obniżenie stężenia lipidów w surowicy krwi, przede wszystkim cholesterolu całkowitego, frakcji LDL (tzw. „złego cholesterolu”) oraz trójglicerydów. Jest ona kluczowym elementem niefarmakologicznego leczenia dyslipidemii oraz profilaktyki chorób sercowo-naczyniowych.

Główne zasady diety hipolipemizującej obejmują ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych (do mniej niż 7% całkowitej energii) i kwasów tłuszczowych trans, zwiększenie podaży tłuszczów nienasyconych (szczególnie omega-3 i omega-9), ograniczenie spożycia cholesterolu pokarmowego (do 200-300 mg dziennie) oraz zwiększenie ilości błonnika pokarmowego (25-30 g dziennie).

W diecie hipolipemizującej zaleca się spożywanie chudego mięsa, ryb morskich, produktów pełnoziarnistych, roślin strączkowych, owoców, warzyw oraz orzechów. Szczególnie korzystne działanie wykazują sterole i stanole roślinne, które hamują wchłanianie cholesterolu z przewodu pokarmowego. Istotne jest również ograniczenie spożycia alkoholu oraz cukrów prostych, które mogą podwyższać poziom trójglicerydów.

Efektywność diety hipolipemizującej może prowadzić do obniżenia stężenia cholesterolu całkowitego o 10-15%, frakcji LDL o 8-10%, a trójglicerydów o 5-20%. U pacjentów z ciężkimi zaburzeniami lipidowymi dieta powinna być stosowana łącznie z farmakoterapią, stanowiąc integralną część kompleksowego leczenia dyslipidemii.

Powiązane wpisy

  1. 16.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl