koszenila

Koszenila (z hiszp. cochinilla) to naturalny czerwony barwnik otrzymywany z owadów tarczników (Dactylopius coccus), znany również jako kwas karminowy lub E120 w przemyśle spożywczym. W medycynie koszenila jest wykorzystywana jako składnik barwiący preparaty farmaceutyczne, co pomaga w identyfikacji różnych form lekowych i poprawia compliance pacjentów.

Z punktu widzenia alergologicznego, koszenila może wywoływać reakcje nadwrażliwości, szczególnie u osób uczulonych na białka owadzie. W literaturze medycznej opisano przypadki reakcji alergicznych po spożyciu produktów zawierających koszenilę, od łagodnych objawów skórnych po ciężkie reakcje anafilaktyczne. W diagnostyce alergii na koszenilę stosuje się testy skórne oraz oznaczanie swoistych przeciwciał IgE.

W kontekście toksykologicznym, koszenila jest uznawana za substancję bezpieczną w dozwolonych stężeniach, co potwierdziły badania Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Przyjęte dopuszczalne dzienne spożycie (ADI) wynosi do 5 mg/kg masy ciała. Lekarze powinni jednak uwzględniać obecność koszenili w preparatach medycznych podczas diagnozowania niewyjaśnionych reakcji alergicznych.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl