niezbędne kwasy tłuszczowe

Niezbędne kwasy tłuszczowe (NKT) to wielonienasycone kwasy tłuszczowe, których organizm ludzki nie potrafi samodzielnie syntetyzować, a które są konieczne do prawidłowego funkcjonowania. Do tej grupy należą kwasy omega-3 (głównie kwas alfa-linolenowy, ALA) oraz omega-6 (głównie kwas linolowy, LA). Muszą być dostarczane z dietą, gdyż stanowią niezbędny element budulcowy błon komórkowych, hormonów tkankowych oraz uczestniczą w procesach przeciwzapalnych.

Kwasy omega-3, zwłaszcza EPA (eikozapentaenowy) i DHA (dokozaheksaenowy), które organizm może syntetyzować z ALA, wykazują działanie przeciwzapalne, kardioprotekcyjne i neuroprotekcyjne. Źródłem tych kwasów są głównie tłuste ryby morskie, olej lniany, orzechy włoskie i nasiona chia. Kwasy omega-6 znajdują się przede wszystkim w olejach roślinnych, orzechach i nasionach.

W praktyce klinicznej istotny jest odpowiedni stosunek kwasów omega-6 do omega-3, który powinien wynosić około 4:1. Współczesna dieta zachodnia charakteryzuje się często nadmiernym spożyciem kwasów omega-6 przy niedoborze omega-3, co może przyczyniać się do rozwoju stanów zapalnych i chorób przewlekłych. Suplementacja NKT bywa zalecana w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych, zaburzeniach neurologicznych oraz stanach zapalnych.

Powiązane wpisy

  1. 22.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl