triglicerydy kwasów omega-3

Triglicerydy kwasów omega-3 to estry glicerolu i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3, zawierające wiązania podwójne, z których pierwsze znajduje się przy trzecim atomie węgla (licząc od końca łańcucha). Do najważniejszych kwasów omega-3 należą: kwas alfa-linolenowy (ALA), kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA).

Kwasy omega-3 pełnią istotną rolę w regulacji procesów zapalnych, funkcjonowaniu układu sercowo-naczyniowego oraz rozwoju i działaniu układu nerwowego. EPA i DHA są prekursorami eikozanoidów o właściwościach przeciwzapalnych, przeciwzakrzepowych i naczyniorozszerzających. Wpływają korzystnie na profil lipidowy, obniżając stężenie triglicerydów i zwiększając stężenie HDL.

Suplementacja kwasami omega-3 jest zalecana w prewencji chorób sercowo-naczyniowych, szczególnie u pacjentów z hipertriglicerydemią. Preparaty zawierające EPA i DHA w formie triglicerydów charakteryzują się lepszą biodostępnością niż formy estrów etylowych. Wysokie dawki (2-4 g/dobę) omega-3 mogą zmniejszyć stężenie triglicerydów o 20-50%, co jest wykorzystywane w terapii ciężkich hipertriglicerydemii.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl