hydroliza triglicerydów
Hydroliza triglicerydów to proces biochemiczny, w którym dochodzi do rozkładu cząsteczek tłuszczów (triglicerydów) na glicerol i wolne kwasy tłuszczowe. Reakcja ta zachodzi przy udziale wody (stąd nazwa hydroliza) oraz jest katalizowana przez enzymy zwane lipazami.
W organizmie człowieka hydroliza triglicerydów stanowi kluczowy etap trawienia lipidów. Proces ten rozpoczyna się już w jamie ustnej za sprawą lipazy językowej, ale głównie zachodzi w dwunastnicy pod wpływem lipazy trzustkowej. Lipazy trawienne działają na granicy faz wodno-lipidowej, co wymaga uprzedniej emulgacji tłuszczów przez sole kwasów żółciowych.
Produkty hydrolizy triglicerydów (monoglicerydy, diglicerydy i wolne kwasy tłuszczowe) są następnie wchłaniane przez enterocyty jelita cienkiego, gdzie ulegają resyntezie do triglicerydów, a następnie są transportowane w formie chylomikronów do układu limfatycznego. Zaburzenia hydrolizy triglicerydów mogą prowadzić do problemów z trawieniem i wchłanianiem tłuszczów, manifestujących się biegunką tłuszczową (steatorea).
W kontekście diagnostyki laboratoryjnej aktywność enzymów hydrolizujących triglicerydy (lipaz) jest istotnym parametrem oceny funkcji trzustki. Podwyższone stężenie lipazy w surowicy wskazuje na ostre zapalenie trzustki, przy czym wzrost ten jest zwykle 3-5 razy większy od górnej granicy normy.
Powiązane wpisy
- Leksykon leków
Właściwości farmakokinetyczne – Lipidem 200 mg/ml
Emulsja do infuzji Lipidem zawiera 200 mg/ml tłuszczów, w tym 100 g/1000 ml triglicerydów nasyconych o średniej długości łańcucha, 80 g/1000 ml oczyszczonego oleju sojowego oraz 20 g/1000 ml triglicerydów omega-3. Po podaniu dożylnym triglicerydy ulegają hydrolizie do glicerolu i kwasów tłuszczowych, które są następnie metabolizowane w organizmie poprzez procesy wytwarzania energii, syntezę biologicznie czynnych cząsteczek, glukoneogenezę oraz resyntezę tłuszczów. Maksymalne stężenie triglicerydów w surowicy zależy od dawki, szybkości infuzji, stanu metabolicznego pacjenta oraz indywidualnych czynników, takich jak stężenie triglicerydów na czczo. W ciąży istotne jest preferencyjne wychwytywanie długołańcuchowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych przez łożysko, co reguluje ich przenikanie do krążenia płodu.
farmakokinetyka, glukoneogeneza, hydroliza triglicerydów, kwas alfa-linolenowy, kwas dokozaheksaenowy, kwas eikozapentaenowy, kwas linolowy, łożysko, olej sojowy, osmolalność, podanie dożylne, resynteza tłuszczów, stężenie triglicerydów, triglicerydy kwasów omega-3, triglicerydy nasyconych kwasów tłuszczowych, triglicerydy średniołańcuchowe, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, wydalanie nerkowe