wartość kaloryczna
Wartość kaloryczna (energetyczna) to ilość energii, jaką dostarcza dany produkt spożywczy po spożyciu i strawieniu przez organizm. Wyraża się ją najczęściej w kilokaloriach (kcal) lub kilodżulach (kJ), przy czym 1 kcal = 4,184 kJ.
Wartość kaloryczna pokarmów zależy od zawartości makroskładników odżywczych: białek (4 kcal/g), węglowodanów (4 kcal/g) i tłuszczów (9 kcal/g). Również alkohol dostarcza energii (7 kcal/g). Znajomość wartości kalorycznej produktów jest istotna w planowaniu diety, szczególnie u pacjentów z nadwagą, otyłością, cukrzycą oraz w innych stanach wymagających kontroli podaży energii.
W praktyce klinicznej ocena wartości kalorycznej diety pacjenta stanowi podstawę interwencji żywieniowej. Zapotrzebowanie energetyczne człowieka zależy od wielu czynników: wieku, płci, masy ciała, wzrostu, poziomu aktywności fizycznej oraz stanu fizjologicznego (np. ciąża, laktacja) lub patologicznego (np. gorączka, rekonwalescencja).
Powiązane wpisy
- Leksykon leków
Wpływ na zdolność prowadzenia pojazdów i obsługiwania maszyn – Aminoplasmal B. Braun 10% E
Aminoplasmal B.Braun 10% E to roztwór do infuzji zawierający kompleks aminokwasów (100 g/l) oraz elektrolity, stosowany głównie w warunkach szpitalnych. Produkt charakteryzuje się brakiem wpływu na zdolność prowadzenia pojazdów mechanicznych i obsługi maszyn, co wynika z jego dożylnej drogi podania oraz specyfiki terapeutycznej. Całkowita zawartość azotu wynosi 15,8 g/l, a wartość energetyczna preparatu to 1675 kJ/l (400 kcal/l). Skład aminokwasowy obejmuje m.in. izoleucynę (5,00 g/1000 ml), leucynę (8,90 g/1000 ml), lizynę (8,56 g/1000 ml), metioninę (4,40 g/1000 ml) oraz inne aminokwasy egzogenne i endogenne, a także elektrolity takie jak sodu octan trójwodny, potasu octan czy magnezu chlorek sześciowodny.
alanina, aminokwasy egzogenne, Aminoplasmal, arginina, elektrolity, fenyloalanina, glicyna, histydyna, intensywny nadzór medyczny, izoleucyna, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, leucyna, lizyna, metionina, podanie dożylne, prolina, roztwór aminokwasów z elektrolitami, seryna, treonina, tryptofan, tyrozyna, walina, wartość kaloryczna, zawartość azotu - Leksykon leków
Przedkliniczne dane o bezpieczeństwie – Lipofundin MCT/LCT 20% 20%
Preparat Lipofundin MCT/LCT 20% został oceniony pod kątem bezpieczeństwa na podstawie ograniczonych danych przedklinicznych, obejmujących głównie badania toksyczności na psach i królikach przy dawkach do 6 g tłuszczów/kg masy ciała oraz prędkościach infuzji znacznie przekraczających zalecane u ludzi. W trakcie sześciotygodniowych badań nie zaobserwowano istotnych objawów toksyczności, uszkodzeń wątroby ani innych narządów, a także nie wykazano działania uczulającego. Brak badań dotyczących potencjału rakotwórczego, mutagenności oraz teratogenności uzasadniono naturalnym pochodzeniem składników i ich rolą jako pośrednich produktów metabolizmu fizjologicznego, co wskazuje na niskie ryzyko takich działań. Ponadto, badania na modelach zwierzęcych nie wykazały negatywnego wpływu na płodność i rozrodczość.
badanie toksyczności, dawka dożylna, działanie rakotwórcze, działanie teratogenne, emulsja tłuszczowa, kwas linolowy, kwas α-linolenowy, kwasy tłuszczowe o średniej długości łańcucha, Lipofundin MCT/LCT, niezbędne kwasy tłuszczowe, osmolarność teoretyczna, potencjał rakotwórczy, potencjał rakotwórczy i mutagenny, restrykcja sodowa, uszkodzenie wątroby, wartość kaloryczna, właściwość uczulająca, żywienie pozajelitowe - Leksykon leków
Dawkowanie i sposób podawania – Omegaflex special bez elektrolitów
Omegaflex special bez elektrolitów to emulsja do infuzji dożylnej stosowana w żywieniu pozajelitowym, zawierająca aminokwasy, glukozę oraz tłuszcze (w tym triglicerydy nasyconych kwasów tłuszczowych o średniej długości, oczyszczony olej sojowy oraz kwasy omega-3). Preparat charakteryzuje się wysoką osmolarnością teoretyczną 1330 mOsm/l oraz osmolalnością 1840 mOsm/kg, co wymaga podawania wyłącznie do żyły centralnej. Dawkowanie jest indywidualizowane, z maksymalną dawką dobową 35 ml/kg mc., co odpowiada 2,0 g aminokwasów/kg mc./dobę, 5,04 g glukozy/kg mc./dobę oraz 1,4 g tłuszczów/kg mc./dobę. Maksymalna szybkość infuzji wynosi 1,7 ml/kg mc./godz., czyli 0,1 g aminokwasów/kg mc./godz., 0,24 g glukozy/kg mc./godz. i 0,07 g tłuszczów/kg mc./godz. Podawanie rozpoczyna się stopniowo, zwiększając szybkość infuzji w ciągu pierwszych 30 minut, aby zminimalizować ryzyko działań niepożądanych.
aminokwasy, działanie niepożądane, emulsja do infuzji dożylnej, emulsja do żywienia pozajelitowego, infuzja do żyły centralnej, infuzja dożylna, niewydolność nerek, niewydolność wątroby, olej sojowy, omega-3 kwasy tłuszczowe, osmolalność, osmolarność preparatu, osmolarność teoretyczna, podanie obwodowe, składnik odżywczy, triglicerydy kwasów tłuszczowych, wartość energetyczna, wartość kaloryczna, żyła centralna, żywienie pozajelitowe - Leksykon substancji czynnych
Seryma – Wskazania do stosowania
Seryna jest aminokwasem endogennym obecnym w preparatach do żywienia pozajelitowego, takich jak Aminoplasmal B.Braun 10% E, Olimel N12E oraz Olimel N9, stosowanych u pacjentów z niemożnością lub niewystarczalnością żywienia doustnego i dojelitowego. Preparaty te są wskazane dla dorosłych, młodzieży oraz dzieci powyżej 2 lat. Zawartość seryny różni się w zależności od preparatu i objętości: np. Aminoplasmal B.Braun 10% E zawiera 2,30 mg/ml (2,30 g/l), a Olimel N12E w dawce 1000 ml dostarcza 3,00 g seryny. Seryna jest integralną częścią zbilansowanych mieszanin aminokwasowych, które dostarczają niezbędnych aminokwasów egzogennych, warunkowo egzogennych oraz endogennych, co jest kluczowe dla optymalnego wsparcia metabolicznego pacjentów wymagających żywienia pozajelitowego.
aminokwas egzogenny, aminokwas endogenny, aminokwas warunkowo egzogenny, Aminoplasmal, choroba nowotworowa, funkcja nerek, infuzja aminokwasów, mieszanina aminokwasów, niedożywienie, niewydolność jelit, okres okołooperacyjny, Olimel, parametry biochemiczne, radioterapia, seryna, stan odżywienia, terapia żywieniowa, wartość kaloryczna, wyniszczenie, zapalenie jelit, zapalenie trzustki, zapotrzebowanie energetyczne, zespół krótkiego jelita, żywienie dojelitowe, żywienie doustne, żywienie pozajelitowe - Leksykon leków
Wpływ na płodność, ciążę i laktację – Glukoza 5 Braun 50 mg/ml
Roztwór do infuzji Glukoza 5 Braun (50 mg/ml, 5%) jest stosowany u kobiet w okresie rozrodczym, w ciąży oraz podczas karmienia piersią, jednak dane kliniczne dotyczące jego bezpieczeństwa w ciąży są ograniczone do mniej niż 300 udokumentowanych przypadków. Badania na modelach zwierzęcych nie wykazały szkodliwego wpływu na reprodukcję przy dawkach terapeutycznych, co przemawia za względnym bezpieczeństwem preparatu. W ciąży roztwór może być stosowany jako nośnik leków, pod warunkiem indywidualnej oceny bilansu korzyści i ryzyka dla matki i płodu. Szczególną ostrożność należy zachować podczas porodu, zwłaszcza przy jednoczesnym podawaniu oksytocyny, ze względu na ryzyko hiponatremii, która może mieć poważne konsekwencje dla matki i noworodka.
- Leksykon leków
Wpływ na zdolność prowadzenia pojazdów i obsługiwania maszyn – Glukoza 5 Braun 50 mg/ml
Glukoza 5 Braun to roztwór do infuzji zawierający 5% glukozy (50 mg/ml), o wartości kalorycznej 835 kJ/l (200 kcal/l), osmolarności 278 mOsm/l i pH 3,5-5,5. Charakterystyka produktu leczniczego jednoznacznie wskazuje, że sam roztwór nie wpływa na zdolność prowadzenia pojazdów ani obsługiwania maszyn, co oznacza brak zaburzeń funkcji poznawczych i motorycznych u pacjentów otrzymujących ten preparat. Lekarz przepisujący Glukozę 5 Braun powinien jednak uwzględnić, że preparat ten często stosowany jest jako rozpuszczalnik dla innych leków, których właściwości farmakokinetyczne i farmakodynamiczne mogą wpływać na bezpieczeństwo prowadzenia pojazdów.
5% roztwór glukozy, bezpieczeństwo farmakoterapii, charakterystyka produktu leczniczego, działania niepożądane, działanie sedatywne, funkcje motoryczne, glukoza 5 Braun, glukoza jednowodna, leki psychoaktywne, osmolarność teoretyczna, roztwór do infuzji, roztwór wodny do infuzji, upośledzenie sprawności psychofizycznej, wartość kaloryczna, właściwości farmakodynamiczne, właściwości farmakokinetyczne, zaburzenia funkcji poznawczych - Leksykon leków
Skład i postać leku – Lipofundin MCT/LCT 10% 10%
Lipofundin MCT/LCT 10% to emulsja do infuzji typu „oleju w wodzie”, zawierająca 50 g oleju sojowego oraz 50 g triglicerydów nasyconych kwasów tłuszczowych na 1000 ml. Produkt dostarcza niezbędne kwasy tłuszczowe: kwas linolowy (24,0-29,0 g/l) oraz kwas α-linolenowy (2,5-5,5 g/l). Wartość energetyczna emulsji wynosi 4330 kJ/l (1035 kcal/l), a osmolarność teoretyczna 345 mOsm/l, co jest istotne przy dożylnym podawaniu. pH emulsji mieści się w zakresie 6,5-8,8, z kwasowością miareczkową <0,5 mmol/l, a zawartość sodu jest niska (<1 mmol/l), co jest ważne dla pacjentów z ograniczoną podażą sodu. Substancje pomocnicze to m.in. glicerol, lecytyna z jaja, α-tokoferol oraz sodu oleinian, które stabilizują emulsję i chronią lipidy przed utlenianiem.
Produkt dostępny jest w butelkach szklanych o pojemnościach 100, 250 i 500 ml, przechowywany w temperaturze poniżej 25°C, chroniony przed światłem i mrożeniem. Lipofundin MCT/LCT 10% nie może być stosowany jako nośnik dla koncentratów elektrolitów ani mieszany z innymi roztworami bez potwierdzenia farmaceutycznej zgodności, szczególnie przy jednoczesnym podawaniu jonów dwuwartościowych (Ca2+, Mg2+). Przed podaniem emulsję należy delikatnie wstrząsnąć i doprowadzić do temperatury pokojowej bez podgrzewania. Produkt jest przeznaczony do jednorazowego użytku, a po otwarciu należy go zużyć niezwłocznie. Szczególną ostrożność zaleca się u dzieci od wcześniaka do 2 lat, chroniąc emulsję przed światłem podczas całego okresu infuzji, aby zapobiec powstawaniu nadtlenków i produktów rozpadu.
emulsja do infuzji, emulsja oleju w wodzie, glicerol, infuzja emulsji tłuszczowej, kwas linolowy, kwas α-linolenowy, kwasowość miareczkowa, lecytyna jaja, nadtlenki, niezbędne kwasy tłuszczowe, olej sojowy oczyszczony, osmolarność teoretyczna, produkty rozpadu, sodu oleinian, triglicerydy nasyconych kwasów tłuszczowych, wartość kaloryczna, woda do wstrzykiwań, żywienie pozajelitowe, α-tokoferol - Leksykon leków
Wpływ na zdolność prowadzenia pojazdów i obsługiwania maszyn – Omegaflex special –
Preparat do żywienia pozajelitowego Omegaflex special, będący emulsją do infuzji zawierającą aminokwasy (56,0 g/1000 ml), glukozę (144 g/1000 ml), tłuszcze (40 g/1000 ml) oraz elektrolity, charakteryzuje się wartością kaloryczną 1180 kcal/1000 ml, osmolalnością 2115 mOsm/kg i pH 5,0-6,0. Zgodnie z charakterystyką produktu, Omegaflex special nie wywiera istotnego wpływu na zdolność prowadzenia pojazdów mechanicznych ani obsługi maszyn, co oznacza, że sam preparat nie stanowi przeciwwskazania do wykonywania czynności wymagających zwiększonej koncentracji i koordynacji psychoruchowej. Składniki preparatu są naturalnymi substancjami odżywczymi, które nie oddziałują bezpośrednio na ośrodkowy układ nerwowy w sposób zaburzający funkcje psychomotoryczne.
aminokwas, cewnik centralny, elektrolit, emulsja do infuzji, emulsja olej w wodzie, emulsja tłuszcza, infuzja dożylna, kwas omega-3, olej sojowy, osmolalność, ośrodkowy układ nerwowy, parametr fizykochemiczny, port naczyniowy, roztwór aminokwasów, wartość kaloryczna, węglowodan, żywienie pozajelitowe - Leksykon leków
Skład i postać leku – Omegaflex special –
Omegaflex special to trzykomorowa emulsja do infuzji dożylnej, zawierająca roztwór glukozy (do 270 g w 1875 ml), emulsję tłuszczową (do 75 g w 1875 ml) oraz roztwór aminokwasów (do 105,1 g w 1875 ml), dostarczająca pełne spektrum aminokwasów egzogennych i endogennych w precyzyjnych proporcjach. Preparat zapewnia zbilansowane źródło energii (całkowita wartość kaloryczna w 1000 ml wynosi 1180 kcal) oraz elektrolity (np. sód 53,6 mmol, potas 37,6 mmol, magnez 4,2 mmol, wapń 4,2 mmol w 1000 ml). Osmolalność wynosi 2115 mOsm/kg, a pH mieści się w zakresie 5,0-6,0. Produkt jest dostępny w opakowaniach 625 ml, 1000 ml, 1250 ml i 1875 ml i wymaga zmieszania zawartości wszystkich komór przed podaniem.
aminokwas egzogenny, aminokwas endogenny, aminokwas warunkowo egzogenny, chlorowodorek lizyny, emulgator, emulsja do infuzji dożylnej, emulsja tłuszczowa, fosfolipidy jaja kurzego, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, niezgodność farmaceutyczna, olej sojowy oczyszczony, osmolalność, osmolarność, postać farmaceutyczna, przeciwutleniacz, roztwór aminokwasów, roztwór glukozy, stabilność chemiczna, stabilność fizykochemiczna, substancja pochłaniająca tlen, substancja pomocnicza, triglicerydy kwasów omega-3, triglicerydy nasyconych kwasów tłuszczowych, trzykomorowy worek, wartość energetyczna, wartość kaloryczna, woda do wstrzykiwań - Leksykon leków
Dawkowanie i sposób podawania – Aminoplasmal B. Braun 10% E
Aminoplasmal B.Braun 10% E jest roztworem aminokwasów stosowanym w żywieniu pozajelitowym, zawierającym 100 g/l aminokwasów oraz 15,8 g/l azotu, co odpowiada wartości kalorycznej 1675 kJ/l (400 kcal/l). Preparat dostarcza 17 aminokwasów, zarówno egzogennych (m.in. izoleucyna, leucyna, lizyna), jak i endogennych (m.in. arginina, histydyna, alanina), oraz elektrolity (sód, potas, magnez, octany, chlorki, fosforany). Podawanie odbywa się wyłącznie dożylnie do żyły centralnej, jako element kompletnego żywienia pozajelitowego, wymagającego równoczesnego uzupełniania kalorii, kwasów tłuszczowych, witamin i pierwiastków śladowych.
aminokwasy egzogenne, aminokwasy endogenne, dawkowanie indywidualne, katabolizm, kompletne żywienie pozajelitowe, niezbędne kwasy tłuszczowe, pierwiastki śladowe, stan odżywienia, szybkość infuzji, wartość kaloryczna, zapotrzebowanie na aminokwasy, zawartość aminokwasów, zawartość azotu, żywienie pozajelitowe - Leksykon leków
Skład i postać leku – Lipofundin MCT/LCT 20% 20%
Lipofundin MCT/LCT 20% to emulsja do infuzji o mlecznobiałym zabarwieniu, zawierająca 100 g oleju sojowego oraz 100 g trójglicerydów średniołańcuchowych na 1000 ml. Preparat dostarcza niezbędne kwasy tłuszczowe: kwas linolowy (48-58 g/l, omega-6) oraz kwas α-linolenowy (5-11 g/l, omega-3). W składzie pomocniczym znajdują się m.in. glicerol, fosfolipidy z jaja kurzego, α-tokoferol oraz sodu oleinian. Produkt charakteryzuje się wartością kaloryczną 8095 kJ/l (1935 kcal/l), osmolarnością teoretyczną 380 mOsm/l oraz pH w zakresie 6,0–8,5. Zawartość sodu jest niska (<1 mmol/l), co jest istotne dla pacjentów z ograniczeniem podaży sodu. Preparat jest dostępny w butelkach o pojemności 100, 250 i 500 ml i przeznaczony wyłącznie do jednorazowego użytku.
destabilizacja emulsji, emulsja do infuzji, fosfolipidy z jaja kurzego, glicerol, kwas linolowy, kwas α-linolenowy, kwasowość miareczkowa, nadtlenek, niezbędne kwasy tłuszczowe, olej sojowy oczyszczony, osmolarność, sodu oleinian, trójglicerydy nasyconych kwasów tłuszczowych, wartość kaloryczna, wielonienasycony kwas tłuszczowy omega-3, wielonienasycony kwas tłuszczowy omega-6, żywienie pozajelitowe, α-tokoferol - Leksykon leków
Dawkowanie i sposób podawania – Omegaflex special –
Preparat Omegaflex special to kompleksowa emulsja do infuzji dożylnej, zawierająca aminokwasy, glukozę oraz tłuszcze, przeznaczona do żyły centralnej. Zaleca się podawanie ciągłe z powolnym zwiększaniem szybkości infuzji w ciągu pierwszych 30 minut, maksymalnie do 24 godzin z jednego worka. Maksymalna dawka dobowa wynosi 35 ml/kg masy ciała, a maksymalna szybkość infuzji 1,7 ml/kg/godz. Dla pacjenta o masie 70 kg oznacza to maksymalną szybkość 119 ml/godz., co dostarcza 6,8 g aminokwasów, 17,1 g glukozy i 4,8 g tłuszczów na godzinę. Całkowita wartość kaloryczna 1000 ml preparatu to 1180 kcal (4945 kJ), z osmolalnością 2115 mOsm/kg i pH 5,0-6,0. Preparat dostępny jest w workach o pojemnościach 625 ml, 1000 ml, 1250 ml i 1875 ml, z oddzielnymi komorami dla składników odżywczych, które mieszają się przed podaniem.
aminokwasy, dawkowanie, elektrolity, emulsja do infuzji, emulsja tłuszczowa, glukoza, infuzja dożylna, niewydolność nerek, niewydolność wątroby, Omegaflex special, osmolalność, parametry biochemiczne, parametry kliniczne, podanie dożylne, przeciwwskazanie, szybkość infuzji, tłuszcze, wartość kaloryczna, worek do infuzji, żyła centralna, żywienie pozajelitowe - Leksykon leków
Wpływ na zdolność prowadzenia pojazdów i obsługiwania maszyn – Omegaflex special bez elektrolitów
Produkt leczniczy Omegaflex special bez elektrolitów, emulsja do infuzji dożylnej, zawiera glukozę (99,00–297,0 g), emulsję tłuszczową (25–75 g) oraz roztwór aminokwasów (35,0–105,1 g) w zależności od objętości opakowania (625–1875 ml). Całkowita wartość kaloryczna wynosi od 740 kcal (3090 kJ) do 2215 kcal (9265 kJ), a osmolalność produktu to 1840 mOsm/kg przy pH 5,0–6,0. Zgodnie z charakterystyką produktu, Omegaflex special bez elektrolitów nie wywiera istotnego wpływu na zdolność prowadzenia pojazdów mechanicznych ani obsługiwania maszyn, co jest kluczową informacją dla lekarzy przepisujących ten preparat, zwłaszcza u pacjentów aktywnych zawodowo, wymagających zachowania pełnej sprawności psychomotorycznej.
aminokwas, bezpieczeństwo farmakoterapii, charakterystyka produktu leczniczego, działanie niepożądane, emulsja do infuzji, emulsja tłuszczowa, infuzja dożylna, interakcja lekowa, lek przeciwbólowy, lek przeciwpadaczkowy, olej sojowy, omega-3-kwasy triglicerydów, osmolalność, osmolarność teoretyczna, roztwór aminokwasów, triglicerydy nasyconych kwasów tłuszczowych, wartość kaloryczna, zaburzenie świadomości