glikogen

Glikogen to wielocukier składający się z cząsteczek glukozy połączonych wiązaniami α-1,4-glikozydowymi, z rozgałęzieniami tworzonymi przez wiązania α-1,6-glikozydowe. Jest to główna forma magazynowania węglowodanów w organizmie człowieka, przede wszystkim w wątrobie (gdzie stanowi 5-8% masy tego narządu) oraz w mięśniach szkieletowych (1-2% masy mięśniowej).

Metabolizm glikogenu jest regulowany przez dwa kluczowe enzymy: syntazę glikogenu, odpowiedzialną za jego syntezę, oraz fosforylazę glikogenu, która katalizuje jego rozkład. Procesy te podlegają ścisłej kontroli hormonalnej – insulina stymuluje syntezę glikogenu, podczas gdy glukagon i adrenalina promują jego rozpad (glikogenolizę).

Zaburzenia metabolizmu glikogenu prowadzą do rozwoju glikogenoz – grupy chorób metabolicznych charakteryzujących się nieprawidłowym gromadzeniem lub wykorzystaniem glikogenu. Do najważniejszych należą: choroba von Gierkego (typ I), choroba Pompego (typ II) oraz choroba McArdle’a (typ V), które manifestują się różnorodnymi objawami, od hipoglikemii po osłabienie mięśni i kardiomiopatię.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl