kwas hipurowy

Kwas hipurowy (kwas benzoiloaminooctowy) to organiczny związek chemiczny powstający w organizmie człowieka w wyniku sprzężenia kwasu benzoesowego z glicyną. Proces ten zachodzi głównie w wątrobie i stanowi ważny mechanizm detoksykacji kwasu benzoesowego, który jest powszechnym konserwantem żywności.

W diagnostyce medycznej oznaczanie stężenia kwasu hipurowego w moczu wykorzystuje się jako biomarker narażenia na toluen oraz niektóre inne rozpuszczalniki organiczne. Badanie to jest szczególnie istotne w medycynie pracy przy monitorowaniu ekspozycji zawodowej na substancje toksyczne.

Wydalanie kwasu hipurowego z moczem może być również wskaźnikiem funkcji wątroby, gdyż zaburzenia w procesach sprzęgania mogą prowadzić do zmian w jego wydzielaniu. W niektórych schorzeniach metabolicznych czy wątrobowych obserwuje się nieprawidłowe stężenia tego związku w płynach ustrojowych.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl