emulsja mleczna
Emulsja mleczna w kontekście medycznym to dyspersja, w której tłuszcz jest rozproszony w fazie wodnej w postaci drobnych kropelek. W organizmie emulsja mleczna występuje naturalnie w mleku kobiecym oraz jako produkt trawienia tłuszczów w jelicie cienkim, gdzie kwasy żółciowe i enzymy trawienne (lipazy) przekształcają spożyte tłuszcze w emulsję, umożliwiając ich wchłanianie.
W farmacji emulsje mleczne są szeroko stosowane jako podłoża leków, szczególnie do podawania substancji lipofilnych. Mają one charakterystyczny białawy, mętny wygląd, co jest wynikiem rozproszenia fazy olejowej w wodnej. Stabilność emulsji mlecznych jest kluczowa dla efektywności terapeutycznej preparatów i zależy od obecności emulgatorów, które zapobiegają rozdzielaniu się faz.
W żywieniu klinicznym emulsje mleczne są używane jako składniki preparatów do żywienia pozajelitowego, dostarczając niezbędnych kwasów tłuszczowych i energii pacjentom, którzy nie mogą przyjmować pokarmów drogą doustną. Preparaty te muszą spełniać rygorystyczne wymagania dotyczące sterylności i stabilności, aby zapewnić bezpieczeństwo ich stosowania w warunkach klinicznych.
Powiązane wpisy
- Leksykon leków
Skład i postać leku – Olimel Peri N4E
OLIMEL PERI N4E to trójkomorowa emulsja do infuzji, zawierająca roztwór glukozy (18,75% odpowiadający 18,75 g/100 ml), roztwór aminokwasów (6,3% odpowiadający 6,3 g/100 ml) oraz emulsję tłuszczową (15% odpowiadającą 15 g/100 ml). Po zmieszaniu komór powstaje jednorodna emulsja o mlecznym wyglądzie, dostarczająca w zależności od objętości (1000-2500 ml) od 30 do 75 g tłuszczów, 25,3 do 63,3 g aminokwasów, 75 do 187,5 g glukozy oraz elektrolity w ilościach: sód 21-52,5 mmol, potas 16-40 mmol, magnez 2,2-5,5 mmol, wapń 2-5 mmol i fosforany 8,5-21,2 mmol. Całkowita wartość energetyczna wynosi od 700 do 1750 kcal, z proporcją energii niebiałkowej do azotu 150 kcal/g i równym podziałem energii między glukozę a tłuszcze (50/50). Produkt zawiera także fosfolipidy z jaja kurzego oraz jest stabilny po zmieszaniu przez 7 dni w 2-8°C i 48 godzin w temperaturze do 25°C, pod warunkiem aseptycznego przygotowania i przechowywania.
elektrolit, emulsja do infuzji, emulsja mleczna, emulsja tłuszczowa, fosfolipid, glicerofosforan, infuzja, kation dwuwartościowy, kwas octowy, kwas solny, niezbędny kwas tłuszczowy, niezgodność farmaceutyczna, olej sojowy, olej z oliwek, osmolarność, pseudoaglutynacja, roztwór aminokwasów, roztwór glukozy, środek przeciwzakrzepowy, wartość energetyczna, wartość energetyczna niebiałkowa, warunki aseptyczne, worek trójkomorowy, żyła obwodowa