działanie goryczowe

Działanie goryczowe to efekt terapeutyczny związany z obecnością substancji goryczowych (substancje amara) w lekach lub surowcach roślinnych. Mechanizm działania opiera się na stymulacji receptorów smakowych języka, co prowadzi do odruchowego zwiększenia wydzielania śliny, soku żołądkowego oraz enzymów trawiennych.

Substancje o działaniu goryczowym nasilają perystaltykę przewodu pokarmowego, zwiększają apetyt i usprawniają procesy trawienne. Znajdują zastosowanie w leczeniu zaburzeń trawienia, braku apetytu, dyspepsji oraz jako składnik preparatów pobudzających czynności przewodu pokarmowego.

Najbardziej znane surowce roślinne wykazujące działanie goryczowe to korzeń goryczki, ziele tysiącznika, liść bobrka trójlistnego, ziele piołunu oraz kora chinowa. W fitoterapii substancje te są klasyfikowane w zależności od budowy chemicznej jako glikozydy goryczowe, alkaloidy, laktony seskwiterpenowe oraz związki goryczkowe.

Powiązane wpisy

  1. 12.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl