produkcja śliny

Produkcja śliny, znana również jako sekrecja ślinowa, to fizjologiczny proces zachodzący w gruczołach ślinowych, obejmujący duże gruczoły przyuszne, podżuchwowe, podjęzykowe oraz liczne mniejsze gruczoły rozsiane w błonie śluzowej jamy ustnej. Dziennie u osoby dorosłej wydzielane jest około 0,5-1,5 litra śliny, przy czym ilość ta może się znacznie różnić w zależności od wielu czynników.

Ślina jest płynem o złożonym składzie, zawierającym wodę (99%), elektrolity (Na+, K+, Cl-, HCO3-), enzymy (m.in. amylazę ślinową, lipazę językową), mucyny, przeciwciała (głównie IgA), białka obronne (np. lizozym, laktoperoksydaza) oraz związki buforujące. Produkcja śliny podlega regulacji przez autonomiczny układ nerwowy – stymulacja przywspółczulna zwiększa wydzielanie wodnistej śliny, podczas gdy pobudzenie współczulne prowadzi do wydzielania gęstej, bogatej w mucyny śliny.

Prawidłowe wydzielanie śliny pełni kluczowe funkcje w organizmie, takie jak nawilżanie jamy ustnej, ułatwianie połykania i mówienia, wstępne trawienie węglowodanów, ochrona zębów przed próchnicą poprzez działanie buforujące i przeciwbakteryjne, a także utrzymanie homeostazy jamy ustnej. Zaburzenia produkcji śliny, jak kserostomia (suchość jamy ustnej), mogą być spowodowane przyjmowaniem niektórych leków, chorobami autoimmunologicznymi (np. zespół Sjögrena), radioterapią okolicy głowy i szyi lub chorobami gruczołów ślinowych.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl