prolina

Prolina to endogenny aminokwas, który wyróżnia się wśród innych aminokwasów budową chemiczną, zawierającą pierścień pirolidynowy. Jest to jeden z nielicznych aminokwasów niepolarnych o charakterze hydrofilowym, występujący zarówno w formie L jak i D, choć forma L jest dominująca w organizmach żywych.

Prolina odgrywa kluczową rolę w strukturze białek, szczególnie w kolagenie, gdzie stanowi około 17% składu aminokwasowego. Jej unikalna struktura pierścieniowa powoduje załamanie łańcucha polipeptydowego, co ma istotny wpływ na konformację białek i tworzenie struktur drugorzędowych. Prolina jest często obecna w miejscach, gdzie łańcuch peptydowy zmienia kierunek.

W procesach metabolicznych prolina może być syntetyzowana z glutaminianu, a jej katabolizm prowadzi do powstania glutaminianu, który może być dalej przekształcany w α-ketoglutaran – związek pośredni cyklu Krebsa. Zaburzenia metabolizmu proliny są związane z rzadkimi chorobami genetycznymi, takimi jak hiperprolinemia typu I i II, które mogą prowadzić do opóźnienia rozwoju psychoruchowego i padaczki.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl