nietolerancja substancji

Nietolerancja substancji to reakcja organizmu na spożycie określonej substancji, która wywołuje niepożądane objawy, ale nie jest związana z odpowiedzią immunologiczną, jak ma to miejsce w przypadku alergii. Jest to zaburzenie metaboliczne wynikające z braku lub niedoboru określonych enzymów potrzebnych do prawidłowego trawienia lub metabolizowania danej substancji.

Najczęstsze formy nietolerancji dotyczą składników pokarmowych, takich jak laktoza (nietolerancja laktozy wynikająca z niedoboru enzymu laktazy), gluten (nietolerancja glutenu, odmienna od celiakii), fruktoza, histamina czy niektóre dodatki do żywności. Objawy nietolerancji mogą obejmować dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego (bóle brzucha, wzdęcia, biegunka), bóle głowy, zmęczenie, wysypki skórne i inne manifestacje kliniczne.

Diagnostyka nietolerancji substancji obejmuje testy eliminacji i prowokacji, testy oddechowe (np. w nietolerancji laktozy), analizę biomarkerów metabolicznych oraz szczegółowy wywiad kliniczny. W przeciwieństwie do alergii, testy alergiczne (IgE) są zwykle negatywne. Leczenie polega głównie na eliminacji lub ograniczeniu spożycia nietolerowanej substancji oraz ewentualnej suplementacji brakujących enzymów (np. preparaty laktazy przy nietolerancji laktozy).

Powiązane wpisy

  1. 21.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl