hydroliza ściany żołądka
Hydroliza ściany żołądka to proces biochemiczny, w którym dochodzi do rozkładu składników ściany żołądka pod wpływem wody, zazwyczaj przy udziale enzymów. W warunkach patologicznych proces ten może być związany z uszkodzeniem błony śluzowej żołądka przez kwas solny, enzymy trawienne lub bakterie, prowadząc do stanu zapalnego lub owrzodzenia.
Głównymi czynnikami zaangażowanymi w hydrolizę ściany żołądka są kwas solny i enzymy proteolityczne, takie jak pepsyna. W warunkach fizjologicznych błona śluzowa żołądka jest chroniona przed samostrawieniem przez warstwę śluzu, wydzielanie wodorowęglanów oraz szybką regenerację komórek nabłonkowych. Zaburzenie tych mechanizmów obronnych może prowadzić do nadmiernej hydrolizy ściany żołądka.
W praktyce klinicznej hydroliza ściany żołądka może manifestować się jako zapalenie błony śluzowej żołądka (gastritis), owrzodzenie żołądka lub w skrajnych przypadkach jako perforacja ściany żołądka. Diagnostyka obejmuje endoskopię górnego odcinka przewodu pokarmowego, badania histopatologiczne oraz testy na obecność Helicobacter pylori – bakterii związanej z rozwojem chorób wrzodowych.