niedobór niezbędnych kwasów tłuszczowych

Niedobór niezbędnych kwasów tłuszczowych (EFA – Essential Fatty Acids Deficiency) to stan kliniczny wynikający z niedostatecznej podaży wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, których organizm ludzki nie jest w stanie syntetyzować. Do najważniejszych EFA należą kwas linolowy (LA, omega-6) i kwas α-linolenowy (ALA, omega-3), które są prekursorami dla dłuższych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak kwas arachidonowy, EPA i DHA.

Niedobór EFA może prowadzić do szeregu zaburzeń klinicznych, w tym suchości i łuszczenia się skóry, opóźnionego gojenia ran, zaburzeń wzrostu u dzieci, zwiększonej podatności na infekcje oraz zaburzeń neurologicznych. U noworodków i niemowląt niedobór może skutkować opóźnieniem rozwoju psychomotorycznego i zaburzeniami widzenia.

Diagnostyka niedoboru EFA opiera się na ocenie klinicznej, wywiadzie żywieniowym oraz badaniach laboratoryjnych, takich jak pomiar poziomu kwasów tłuszczowych w surowicy krwi lub tkankach. Leczenie polega na suplementacji odpowiednich kwasów tłuszczowych, zwykle w postaci olejów roślinnych bogatych w LA (np. olej słonecznikowy, sojowy) oraz źródeł ALA (olej lniany, rzepakowy, orzechy włoskie) lub bezpośredniej suplementacji długołańcuchowych kwasów tłuszczowych (oleje rybne).

Szczególne ryzyko niedoboru EFA występuje u pacjentów żywionych pozajelitowo bez odpowiedniej emulsji tłuszczowej, osób z ciężkimi zaburzeniami wchłaniania tłuszczów (np. mukowiscydoza), a także u wcześniaków, którzy mają ograniczone zapasy tkanki tłuszczowej i zwiększone zapotrzebowanie na EFA w związku z intensywnym rozwojem układu nerwowego.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl