kłącze imbiru

Kłącze imbiru (Zingiber officinale) to podziemna łodyga rośliny imbirowej, ceniona zarówno w medycynie, jak i w kuchni. Jest bogatym źródłem związków bioaktywnych, w tym gingeroli i szogaoli, które odpowiadają za charakterystyczny ostry smak oraz właściwości lecznicze.

W medycynie kłącze imbiru wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające i przeciwwymiotne. Badania kliniczne potwierdzają jego skuteczność w łagodzeniu nudności i wymiotów różnego pochodzenia, w tym związanych z ciążą, chemioterapią czy chorobą lokomocyjną. Mechanizm działania opiera się na wpływie na receptory serotoninowe w przewodzie pokarmowym.

Imbir wykazuje również właściwości przeciwbólowe, szczególnie w odniesieniu do bólu mięśniowego i stawowego. Regularne spożywanie preparatów imbirowych może zmniejszać nasilenie bólu i sztywności u pacjentów z chorobą zwyrodnieniową stawów poprzez hamowanie szlaków cyklooksygenazy i lipooksygenazy.

W kardiologii imbir jest badany pod kątem potencjalnego działania przeciwmiażdżycowego i obniżającego poziom cholesterolu. Wstępne badania sugerują, że może on wpływać na metabolizm lipidów i modulować czynniki ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Dodatkowo, wykazuje właściwości hipoglikemiczne, co może być korzystne w terapii wspomagającej cukrzycę typu 2.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl