kapsaicynoidy

Kapsaicynoidy to grupa związków chemicznych występujących naturalnie w roślinach z rodzaju Capsicum (papryka), odpowiedzialna za ich pikantny, ostry smak. Głównym przedstawicielem tej grupy jest kapsaicyna (8-metylo-N-wanilinoamid kwasu 6-nonenamidowego), stanowiąca około 70% wszystkich kapsaicynoidów w papryczkach chili.

W medycynie kapsaicynoidy znajdują zastosowanie jako substancje aktywne w preparatach przeciwbólowych stosowanych zewnętrznie. Mechanizm ich działania polega na oddziaływaniu na receptory waniloidowe TRPV1, co prowadzi początkowo do podrażnienia zakończeń nerwowych i uczucia pieczenia, a następnie do ich desensytyzacji i zmniejszenia przewodzenia bodźców bólowych.

Preparaty zawierające kapsaicynę są stosowane w leczeniu bólu neuropatycznego, w tym neuralgii popółpaścowej, neuropatii cukrzycowej, zespołów bólowych układu mięśniowo-szkieletowego oraz świądu. Badania kliniczne wskazują na ich skuteczność przy długotrwałym stosowaniu, choć początkowo mogą nasilać dolegliwości bólowe.

Kapsaicynoidy wykazują również potencjalne działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i wspomagające odchudzanie poprzez zwiększenie termogenezy. W gastroenterologii obserwuje się dwufazowe działanie tych związków – przy niskich stężeniach mogą działać gastroprotekcyjnie, podczas gdy wysokie dawki mogą nasilać stany zapalne błony śluzowej żołądka.

Powiązane wpisy

  1. 18.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl