grupa sulfhydrolowa

Grupa sulfhydrylowa (SH) to funkcyjna grupa chemiczna składająca się z atomu siarki i wodoru (−SH). W biochemii odgrywa kluczową rolę w strukturze i funkcji wielu białek, szczególnie enzymów. Występuje w aminokwasie cysteinie, gdzie umożliwia tworzenie mostków disiarczkowych (S-S) między łańcuchami polipeptydowymi, co ma fundamentalne znaczenie dla stabilizacji struktury trzeciorzędowej białek.

W medycynie grupy sulfhydrylowe są istotne ze względu na ich właściwości antyoksydacyjne – chronią komórki przed stresem oksydacyjnym poprzez neutralizację wolnych rodników. Odgrywają również ważną rolę w detoksykacji organizmu, uczestnicząc w metabolizmie leków i ksenobiotyków. Związki zawierające grupy SH, takie jak N-acetylocysteina, są wykorzystywane klinicznie jako mukolityki oraz w leczeniu zatruć paracetamolem.

Zaburzenia metabolizmu związków zawierających grupy sulfhydrylowe mogą prowadzić do różnych stanów patologicznych, w tym chorób neurodegeneracyjnych, zaburzeń sercowo-naczyniowych czy nowotworów. W diagnostyce laboratoryjnej poziom grup sulfhydrylowych w osoczu może służyć jako marker stresu oksydacyjnego i stanu redoks organizmu.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl