białko jaja

Białko jaja, określane również jako albumina jaja kurzego, stanowi główny składnik białkowy jaja ptasiego, stanowiący około 60% całkowitej masy jaja. Z perspektywy medycznej, białko jaja zawiera liczne proteiny o właściwościach odżywczych i funkcjonalnych, w tym owoalbuminę, owotransferynę, lizozym oraz awidynę.

W kontekście klinicznym, białko jaja jest jednym z najczęstszych alergenów pokarmowych, szczególnie u dzieci. Alergia na białko jaja może manifestować się różnorodnymi objawami, od łagodnych reakcji skórnych po zagrażającą życiu anafilaksję. Diagnostyka obejmuje testy skórne, oznaczanie swoistych przeciwciał IgE oraz próby prowokacyjne pod nadzorem medycznym.

Warto zaznaczyć, że znacząca część dzieci z alergią na białko jaja wyrasta z niej przed osiągnięciem wieku szkolnego. Ponadto, niektórzy pacjenci mogą tolerować białko jaja w formie przetworzonej termicznie (np. w wypiekach), mimo reakcji alergicznej na białko surowe, co związane jest z denaturacją białek alergennych pod wpływem wysokiej temperatury.

Powiązane wpisy

Leksykon leków
Specjalne ostrzeżenia – Priorix-Tetra

Szczepionka Priorix-Tetra, zawierająca atenuowane wirusy odry, świnki, różyczki oraz ospy wietrznej, wymaga szczególnej ostrożności podczas kwalifikacji pacjenta do szczepienia. Należy dokumentować nazwę i numer serii produktu, zapewnić nadzór medyczny oraz dostęp do leków przeciwdziałających anafilaksji. Szczepionki nie wolno podawać donaczyniowo ani śródskórnie, a skóra musi być wolna od alkoholu i środków dezynfekujących, które mogą dezaktywować wirusy. Szczególną uwagę zwraca się na ryzyko reakcji alergicznych u osób z nadwrażliwością na białka jaja kurzego oraz na kwas para-aminobenzoesowy (6,5 ng/dawka). Po pierwszej dawce obserwuje się zwiększone ryzyko gorączki i drgawek gorączkowych w okresie 5-12 dni, zwłaszcza u pacjentów z wywiadem drgawek, u których rozważa się podanie oddzielnych szczepionek MMR i przeciw ospie wietrznej. U pacjentów z niedoborami odporności szczepienie jest możliwe, ale może skutkować słabszą odpowiedzią immunologiczną i wymaga starannego monitorowania, zwłaszcza ze względu na rzadkie przypadki rozsianej ospy wietrznej po szczepieniu.
bezobjawowe zakażenie HIV, białko jaja, drgawki gorączkowe, duszność, fenyloketonuria, hipotensja, kwas para-aminobenzoesowy, niedobór dopełniacza, niedobór podklas IgG, objaw neurologiczny, odczyn anafilaktyczny, odra-świnka-różyczka, ospa wietrzna, parestezja, pokrzywka uogólniona, przewlekła choroba ziarniniakowa, reakcja anafilaktoidalna, reakcja anafilaktyczna, reakcja psychogenna, rozsiana ospa wietrzna, ruchy toniczno-kloniczne, skurcz oskrzeli, szczep Oka, szczepionka Priorix-Tetra, trombocytopenia, wirus atenuowany, wirus szczepionkowy, wrodzona neutropenia, wysypka, zaburzenie widzenia, zespół Reye’a
Leksykon leków
Przeciwwskazania – Omegaflex plus Produkt złożony

Omegaflex plus to złożona emulsja do infuzji dożylnej zawierająca aminokwasy, glukozę, elektrolity oraz lipidy, w tym triglicerydy nasyconych kwasów tłuszczowych o średniej długości łańcucha, olej sojowy oczyszczony i kwasy tłuszczowe omega-3. Preparat jest przeciwwskazany u pacjentów z nadwrażliwością na składniki takie jak białko jaj, białko ryb, orzeszki ziemne, soja oraz substancje pomocnicze. Ponadto, nie powinien być stosowany u osób z wrodzonymi zaburzeniami metabolizmu aminokwasów, ciężką hiperlipidemią z hipertriglicerydemią (≥ 1000 mg/dl lub 11,4 mmol/l), hiperglikemią oporną na insulinę (dawki insuliny > 6 j./h), kwasicą metaboliczną, ciężką koagulopatią, nasilającymi się skazami krwotocznymi oraz ostrymi zdarzeniami zakrzepowo-zatorowymi, w tym zatorami tłuszczowymi. Preparat jest również przeciwwskazany u pacjentów z cholestazą wewnątrzwątrobową, ciężką niewydolnością wątroby i nerek (bez terapii nerkozastępczej) oraz w stanach niestabilności układu krążenia, ostrych fazach zawału mięśnia sercowego, udaru, ostrym obrzęku płuc i niewyrównanej niewydolności serca.
aminokwasy elektrolity glukoza, białko jaja, białko ryb, cholestaza wewnątrzwątrobowa, emulsja do infuzji dożylnej, emulsja tłuszczowa, enzymy wątrobowe, hiperglikemia oporna, hiperlipidemia, hipertriglicerydemia, hipoksja tkankowa, incydent zakrzepowo-zatorowy, koagulopatia, kwasica metaboliczna, lek przeciwkrzepliwy, nadwrażliwość na składniki, niewydolność nerek, niewydolność serca, niewydolność wątroby, obrzęk płuc, omega-3 kwasy tłuszczowe, równowaga elektrolitowa, równowaga kwasowo-zasadowa, skaza krwotoczna, śpiączka, terapia nerkozastępcza, triglicerydy kwasów tłuszczowych, udar mózgu, wrodzony zaburzenie metabolizmu aminokwasów, zapalenie trzustki, zator tłuszczowy, zawał mięśnia sercowego, zespół poagresyjny, żywienie pozajelitowe
Leksykon leków
Przeciwwskazania – Omegaflex peri –

Lek Omegaflex peri jest emulsją do infuzji dożylnej stosowaną w żywieniu pozajelitowym, zawierającą aminokwasy, węglowodany (64–160 g) oraz tłuszcze (40–100 g) w objętościach od 1000 do 2500 ml, o kaloryczności od 765 do 1910 kcal i osmolalności około 950 mOsm/kg. Przeciwwskazania obejmują nadwrażliwość na składniki preparatu (w tym białka jaj, ryb, orzeszków ziemnych, soi), wrodzone zaburzenia metabolizmu aminokwasów, ciężką hiperlipidemię z hipertriglicerydemią ≥ 1000 mg/dl (11,4 mmol/l), ciężką koagulopatię, skazy krwotoczne, ostre zdarzenia zakrzepowo-zatorowe oraz zator tłuszczowy. Ponadto, preparat jest przeciwwskazany u pacjentów z hiperglikemią oporną na insulinę (>6 j./h), kwasicą, cholestazą wewnątrzwątrobową, ciężką niewydolnością wątroby i nerek bez terapii nerkozastępczej, a także u noworodków, niemowląt i dzieci poniżej 2 lat ze względu na nieodpowiedni skład metaboliczny.
białko jaja, cholestaza wewnątrzwątrobowa, emulsja do infuzji dożylnej, encefalopatia wątrobowa, hiperglikemia oporna na insulinę, hiperlipidemia, hiperosmolarność osocza, hipertriglicerydemia, koagulopatia, kwasica metaboliczna, nadwrażliwość na składniki, niewydolność nerek, niewydolność serca, niewydolność wątroby, obrzęk płuc, olej sojowy, omega-3 kwasy tłuszczowe, ostre zapalenie trzustki, skaza krwotoczna, śpiączka hiperglikemiczna, terapia nerkozastępcza, triglicerydy kwasów tłuszczowych, wrodzone zaburzenie metabolizmu aminokwasów, zaburzenie równowagi kwasowo-zasadowej, zator tłuszczowy, zawał mięśnia sercowego, zdarzenie zakrzepowo-zatorowe, zespół powstrząsowy, żywienie pozajelitowe
Leksykon substancji czynnych
Olej z oliwek – Przeciwwskazania stosowania

Olej z oliwek, stosowany jako składnik emulsji tłuszczowych w żywieniu pozajelitowym, posiada korzystny profil kwasów tłuszczowych, jednak jego użycie jest przeciwwskazane w wielu stanach klinicznych. Najważniejsze przeciwwskazania obejmują nadwrażliwość na olej z oliwek oraz inne białka (jaj, soi, orzeszków ziemnych, ryb, kukurydzy), ciężką hiperlipidemię i zaburzenia metabolizmu lipidów z hipertriglicerydemią, ciężką niewydolność wątroby i nerek (bez możliwości hemofiltracji lub dializoterapii), ciężkie zaburzenia krzepnięcia, wrodzone wady metabolizmu aminokwasów, a także stany niestabilne takie jak ciężki wstrząs, ostry zawał mięśnia sercowego, udar czy kwasica metaboliczna. Dodatkowo, preparaty te są przeciwwskazane u wcześniaków, noworodków i dzieci poniżej 2 lat ze względu na nieodpowiedni stosunek wartości energetycznej do azotu oraz u pacjentów z ciężką hiperglikemią lub niewyrównaną cukrzycą. Warto podkreślić, że emulsje często zawierają także glukozę i aminokwasy, co wymaga szczególnej ostrożności w doborze terapii.
W przypadku jednoczesnego podawania z ceftriaksonem, szczególnie preparatów NUMETA G13%E Preterm oraz NUMETA G16%E u noworodków (≤ 28 dni życia), istnieje ryzyko powstania osadów soli wapniowych w krążeniu, co stanowi bezwzględne przeciwwskazanie nawet przy stosowaniu osobnych linii infuzyjnych. Ponadto, patologicznie podwyższone stężenia elektrolitów (sodu, potasu, magnezu, wapnia, fosforu) oraz stany takie jak ostry obrzęk płuc, przewodnienie czy niewyrównana niewydolność krążenia wykluczają stosowanie emulsji z olejem z oliwek. Dokładna ocena stanu klinicznego pacjenta oraz analiza wszystkich wymienionych przeciwwskazań są niezbędne dla zapewnienia bezpieczeństwa terapii żywienia pozajelitowego z udziałem oleju z oliwek.
białko jaja, białko orzeszków ziemnych, białko rybie, białko sojowe, ceftriakson, dializoterapia, emulsja tłuszczowa, hiperglikemia, hiperlipidemia, hipertriglicerydemia, kwasica metaboliczna, nadwrażliwość na substancje, niewydolność krążenia, niewydolność nerek, niewydolność wątroby, niewyrównana cukrzyca, obrzęk płuc, olej z oliwek, posocznica, sole wapniowe, śpiączka hiperosmolarna, stężenie elektrolitów, techniki nerkozastępcze, udar, wrodzone zaburzenia metabolizmu, wstrząs, zaburzenia krzepnięcia krwi, zaburzenia metabolizmu lipidów, zator, zawał mięśnia sercowego, zespół hemofagocytarny, żywienie pozajelitowe
Leksykon leków
Przeciwwskazania – Olimel N12E –

OLIMEL N12E to trójkomorowy worek do żywienia pozajelitowego zawierający roztwór glukozy (47,67–146,67 g w zależności od objętości od 650 ml do 2000 ml), emulsję tłuszczową oraz roztwór aminokwasów z elektrolitami (Na: 22,8–70,0 mmol, K: 19,5–60,0 mmol, Mg: 2,6–8,0 mmol, Ca: 2,3–7,0 mmol, fosforany: 9,5–29,2 mmol). Produkt jest przeciwwskazany u wcześniaków, noworodków oraz dzieci poniżej 2 lat ze względu na niedostosowanie składu emulsji tłuszczowej do ich metabolizmu. Ponadto, nie powinien być stosowany u pacjentów z nadwrażliwością na jaja, soję, białka orzeszków ziemnych, kukurydzę lub inne składniki preparatu. Wskazane jest unikanie OLIMEL N12E u osób z wrodzonymi zaburzeniami metabolizmu aminokwasów, ciężką hiperlipidemią (triglicerydy >1000 mg/dl), ciężkimi zaburzeniami metabolizmu tłuszczów z hipertriglicerydemią oraz ciężką hiperglikemią, ze względu na ryzyko powikłań metabolicznych wynikających z wysokiej zawartości aminokwasów, lipidów i glukozy.
białko jaja, choroba syropu klonowego, ciężka hiperglikemia, ciężka hiperlipidemia, emulsja tłuszczowa, fenyloketonuria, hiperfosfatemia, hiperkalcemia, hiperkaliemia, hipermagnezemia, hipernatremia, hipertriglicerydemia, homocystynuria, nadwrażliwość, niewydolność krążenia, obciążenie osmotyczne, olej sojowy, powikłanie metaboliczne, reakcja krzyżowa, roztwór aminokwasów, substancja czynna, trójkomorowy worek, wrodzony zaburzenie metabolizmu aminokwasów, wysoka osmolarność, zaburzenie metabolizmu tłuszczów, zaburzenie nerek, żywienie pozajelitowe
Leksykon leków
Przeciwwskazania – Lipoflex special –

Emulsja do infuzji Lipoflex special zawiera 56 g aminokwasów, 144 g glukozy oraz 40 g tłuszczów (w tym olej sojowy i MCT) na 1000 ml, co przekłada się na 1180 kcal i osmolarność 1545 mOsm/l. Preparat jest przeciwwskazany u pacjentów z nadwrażliwością na składniki takie jak białko jaj, orzeszki ziemne, soja oraz substancje pomocnicze. Nie należy go stosować w wrodzonych zaburzeniach metabolizmu aminokwasów, ciężkiej hipertriglicerydemii (≥ 1000 mg/dl lub 11,4 mmol/l), hiperglikemii opornej na insulinę (do 6 j./h), kwasicy, cholestazie wewnątrzwątrobowej, ciężkiej niewydolności wątroby i nerek bez terapii nerkozastępczej. Dodatkowo, przeciwwskazania obejmują ciężką koagulopatię, zaostrzenie skazy krwotocznej, ostre zdarzenia zakrzepowo-zatorowe oraz zatorowość tłuszczową. Ze względu na profil aminokwasów i elektrolitów, preparat nie jest wskazany u dzieci poniżej 2 lat.
aminokwas, białko jaja, cholestaza wewnątrzwątrobowa, emulsja do infuzji, emulsja tłuszczowa, hiperglikemia, hipertriglicerydemia, koagulopatia, kwasica, nadwrażliwość na składniki preparatu, niestabilność układu krążenia, niewydolność nerek, niewydolność serca, niewydolność wątroby, obrzęk płuc, osmolarność, skaza krwotoczna, śpiączka, terapia nerkozastępcza, terapia żywieniowa, udar, wrodzony zaburzenie metabolizmu aminokwasów, wstrząs, zatorowość tłuszczowa, zawał mięśnia sercowego, zdarzenie zakrzepowo-zatorowe, zespół poagresyjny, żywienie pozajelitowe
Leksykon leków
Specjalne ostrzeżenia – Priorix-Tetra

Szczepionka Priorix-Tetra, zawierająca żywe, atenuowane wirusy odry, świnki, różyczki oraz ospy wietrznej, wymaga szczególnej ostrożności podczas podawania. Należy zapewnić dostępność odpowiedniego leczenia w przypadku reakcji anafilaktycznych oraz unikać kontaktu szczepionki z alkoholem lub środkami dezynfekującymi, które mogą inaktywować wirusy. Szczepionka nie powinna być podawana donaczyniowo ani śródskórnie. U pacjentów z alergią na białka jaja kurzego istnieje zwiększone, choć rzadkie, ryzyko reakcji alergicznych. Po pierwszej dawce obserwuje się zwiększone ryzyko gorączki i drgawek gorączkowych w okresie 5-12 dni, szczególnie u osób z historią drgawek, co może wymagać rozważenia podania szczepionek MMR i przeciw ospie wietrznej oddzielnie. Zaleca się unikanie stosowania salicylanów przez 6 tygodni po szczepieniu ze względu na ryzyko zespołu Reye’a.
bezobjawowe zakażenie HIV, białko jaja, choroba ziarniniakowa, drgawki gorączkowe, hipotensja, neutropenia wrodzona, niedobór dopełniacza, niedobór odporności, niedobór podklas IgG, obrzęk jamy ustnej, odpowiedź immunologiczna, omdlenie, parestezja, podanie donaczyniowe, podanie podskórne, podanie śródskórne, pokrzywka uogólniona, reakcja alergiczna, reakcja anafilaktoidalna, reakcja anafilaktyczna, reakcja psychogenna, ruchy toniczno-kloniczne, środek dezynfekujący, trombocytopenia, wirus atenuowany, zaburzenia widzenia, zespół Reye’a

białko jaja

Powiązane wpisy

Specjalne ostrzeżenia – Priorix-Tetra

Przeciwwskazania – Omegaflex plus Produkt złożony

Przeciwwskazania – Omegaflex peri –

Olej z oliwek – Przeciwwskazania stosowania

Przeciwwskazania – Olimel N12E –

Przeciwwskazania – Lipoflex special –

Specjalne ostrzeżenia – Priorix-Tetra