wodny wyciąg

Wodny wyciąg (łac. extractum aquosum) to preparat farmaceutyczny uzyskiwany w procesie ekstrakcji substancji aktywnych z surowców roślinnych lub zwierzęcych przy użyciu wody jako rozpuszczalnika. Wyciągi wodne stanowią jedną z najstarszych form preparatów leczniczych, wykorzystywanych w medycynie tradycyjnej wielu kultur.

Proces przygotowania wodnego wyciągu polega na maceracji (moczeniu) rozdrobnionego surowca w wodzie o odpowiedniej temperaturze lub na jego dekokcji (gotowaniu). Działanie wody jako rozpuszczalnika pozwala na wyodrębnienie związków hydrofilowych, takich jak glikozydy, związki mineralne, polisacharydy, niektóre alkaloidy czy taniny.

W praktyce klinicznej wodne wyciągi są stosowane w różnych formach terapeutycznych, m.in. jako napary, odwary, maceraty czy soki. Wykazują one zróżnicowane działanie biologiczne – przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, antyoksydacyjne oraz immunomodulujące, w zależności od składu chemicznego użytego surowca. Należy jednak pamiętać, że wodne wyciągi charakteryzują się niższą trwałością niż wyciągi alkoholowe i są bardziej podatne na rozwój drobnoustrojów.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl