owoc anyżu

Owoc anyżu, znany naukowo jako Pimpinella anisum, to surowiec zielarski o istotnym znaczeniu w medycynie. Zawiera on olejek eteryczny (2-6%) bogaty w trans-anetol (80-90%), który nadaje mu charakterystyczny zapach i smak, a także flawonoidy, kwasy fenolowe oraz kumaryny.

W praktyce klinicznej owoc anyżu wykorzystywany jest głównie jako środek wykrztuśny, spazmolityczny i wiatropędny. Znalazł zastosowanie w leczeniu nieżytów górnych dróg oddechowych, kaszlu oraz zaburzeń trawiennych. Wykazuje działanie sekretolityczne w obrębie układu oddechowego poprzez zwiększenie aktywności nabłonka rzęskowego.

Preparaty z owocu anyżu stosowane są również pomocniczo w leczeniu stanów skurczowych przewodu pokarmowego, wzdęć oraz jako środek zwiększający laktację u kobiet karmiących. Należy pamiętać, że u osób uczulonych na rośliny z rodziny selerowatych może wywoływać reakcje alergiczne. W wysokich dawkach olejek anyżowy może wykazywać działanie neurotoksyczne ze względu na zawartość anetolu.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl