tujon

Tujon (thujone) to organiczny związek chemiczny należący do grupy monoterpenoidów, występujący w olejkach eterycznych niektórych roślin, szczególnie w piołunie, szałwii, tui i bylicy piołun. W medycynie znany jest głównie ze względu na swoje potencjalnie neurotoksyczne właściwości.

Z perspektywy medycznej tujon działa na receptory GABA w mózgu, blokując ich aktywność, co prowadzi do pobudzenia układu nerwowego. W wysokich dawkach może wywoływać drgawki, halucynacje oraz efekty psychoaktywne. Długotrwała ekspozycja na tujon może powodować uszkodzenia mózgu, wątroby i nerek.

W przeszłości tujon był składnikiem absyntu, popularnego niegdyś alkoholu, którego produkcja została zakazana w wielu krajach właśnie ze względu na zawartość tego związku. Obecnie przepisy regulują maksymalną dopuszczalną zawartość tujonu w produktach spożywczych i napojach alkoholowych. W medycynie klinicznej nie znajduje zastosowania terapeutycznego, a jego obecność w preparatach ziołowych wymaga ostrożności i świadomości potencjalnych działań niepożądanych.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl